工場見学＆試飲会　「小樽ワインギャラリー」に行ってきたよ

小樽運河から車で約20分、キロロリゾートへ向かう国道393号(メープル街道393)沿いに「おたるワインギャラリー」があり、週末に行ってきました。

「小樽ワインギャラリー～北海道ワイン」  

　小樽近郊や「鶴沼」の葡萄から作られるワイン達。その製造過程が見られる工場見学コースに参加。製造の過程を楽しんできました。




　これが、ステンレスの樽。地下水により低温に冷やされているようで、表面に水が流れてます。これ一個で、２万８０００千本のワインが入っているみたいです。一生かかっても飲みきれません(爆)。 
  

 　また、オートメーションの機械によるワインの瓶詰め作業は、見ていて飽きなかったです。



　その後は、自分にとってはメインイベント？のワインの試飲会。
いつもだと５種類程度の試飲みたいですが、今回は、イベントデーということもあってか、計12種類の試飲ができました。



　これがその数々。「ウヒョ～～」＼(^o^)／。
左から、鶴沼ヴァイスブルグンダー、北海道ケルナー、鶴沼ヴァイスブルグンダー、北海道バッカス、北海道産ピノ・ノワール、藤本レンベルガー、田崎ツヴァイケルトレーベ、北島ツヴァイケルトレーベ、遅摘みツヴァイケルトレーベ、ナイヤガラ、雪摘みケルナー、貴腐ケルナー。
飲む前から期待が高まります。

　お酒の試飲なんで、今回は自分が試飲し、嫁さんはドライバーに・・・。
１０００円ほどのワインから７０００円ほどする高価なワインまで、１２種類のワインの味を楽しみました。
北海道ワインということで、どれもがフルーティーで飲みやすいワインが多かったです。

　特に、高価な遅摘みワイン、貴腐ワインが飲めたことには、びっくり。「デザートワイン」と呼ばれるだけに、その甘さ、おいしさに満足、満足。

　また、同じ葡萄の品種から、違った味わいに醸造された別ブランドのワインも飲み比べできて楽しめました。北海道余市産のツヴァイケルトレーベという葡萄品種から作ったワインの三種、「田崎正伸」「北島秀樹」「遅摘み」が、作り方で、結構味が変わることを、味わうことができました～～。
「田崎正伸」は、「余市で初めてワイン用のぶどうを手掛けた7人侍」の１人で、「余市町ではまだ栽培が確立していなかったワイン専用ブドウ品種を昭和60年から植栽し、苦労を惜しまぬ努力を重ねて栽培をしてきた」、その人の名前がラベルになったワイン。これに触れることができて、とっても嬉しぃ(^_^)。


　そして締めは、やっぱりこれ。



ワイン用の葡萄「ナイヤガラ」から作ったソフトと、普通の牛乳ソフト。
250円とお手軽な値段でしたが、味はバツグン。
牛乳味は、濃厚な味で大満足。ナイヤガラも、葡萄の味がしっかり出ていて、とても美味。自分の中でも、かなりの上位に入ります。大満足～。どちらも、おすすめです！

　帰りは、お約束の雨でしたが、大満足の一日でした。
小樽ワインさん、ありがとうございました。

皆さんも、一度立ち寄られてはいかがですか？