shirokumaのブログ一覧

家の倉庫にある　ダッチオーブン２個

約２０年間使ってきたが　そんなにいろいろな種類の料理はしていない

定番の　ご飯（炊き込み）をたく

鍋の代わりに使って　味噌汁や鍋もの

最近は　スモーク（ウインナー・スペアリブ・牡蠣）につかっている

焼きイモもジャガバタも　おいしくできる

前回は　底に水を入れて　小龍包を蒸して食べた

来月のＢＢＱ（姫木平）はどうしよう・・・・

ご飯は炊くとして・・・・

手羽先に塩こしょうして蒸し焼きも　いいな

豚肉で　チャーシュー・煮豚も捨てがたいが　作ったことが無い

一度家で　作ってみるか・・・・

食事制限のある私　普通の人がどれくらいの量の肉をたべるのかも　わからない

今回は車中泊のＢＢＱだから　飲む人の為に　つまみになるものがいいし

奥さんや子供さんもお腹が膨れるものも・・・・・・