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リトルバイキングのブログ一覧

2021年04月26日 イイね!

最近の趣味っぽいの


いつからか知らぬ間に大好きになっていたコーヒー
最近はカフェラテとかも違いがあると知りました
バリスタの腕もあるんでしょうけど豆の品質に依存してますね
エチオピアのカフェラテはすんげっぇええええおいしいです

最近オープンしたばかりのカフェですけど既にスペシャリテの豆も種類が沢山あるのに驚いていると既にベテランの焙煎士さんだったと
2ストのパワーバンドみたいな気難しい抽出(笑)をしないでもいい焼きをしてくれてるのが好印象

お客目線でやってる焙煎士がどれだけいるのか…と








モンタインコーヒーの定番ブレンド1200円位だったか
何がブレンドされてるのかさっぱりわからないんで今日朝40gを超粗挽きで300cc落とすという贅沢なやりかたをやってみました
まぁそういう風にすると少しはまぁね(笑)


UCCとかで充分だってなる
ブレンドで深煎りだとなんもかんも似たり寄ったりだから398円とか498円みたいな大手のでイイんじゃなかろうか

拘りの焙煎をしてるところの松崎しげる色の焼きとかはうんまいのはお金出す価値ありますけど肩書だけ一丁前で値段だけ高いようなのなら大手の安いのでイイかな
Posted at 2021/04/26 18:54:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
2019年07月28日 イイね!

三重県でカフェりまくりんぐ

津市から結構山の方に行ったカフェ
エンガワコーヒーさんに行きました
これ半分にしたモーニングでサンドイッチなんだけど自家製パン美味しいです
ちなみに営業時間になってやらないと思ったら寝坊したと…
やってないと思ったらいつ閉めようかとか(笑)←笑えない

伊勢湾が見えてすごい景色がいいですココ
ただ清潔感とか言うと全然駄目で山にあるお店とおもうとわかるかな?
蜘蛛とか居たしカエルだらけだし(笑)
でも気持ちがイイし川の流れの音しか聞こえない

アマガエルが沢山

こっちにもあっちにも



自然なお店でまた何度も行きたくなりました!


2度目のエジソンさん

堀口系の美味しさをわかったお店でしたが前よりインスタ映えなプリンになってて(笑)

しかしドライなコーヒーだったっけ?っって思うようになって

美味しいのをずっと捜し求めた結果ココのはもうそんなに美味しくないなって

あくまで深い焙煎のがドライなだけで中煎りは美味しかったんですよねぇw




はなぺっちゃんこの犬を求めて

居ない…ぺっちゃんこが居ない凹む

タルト食べてこれが見せの前に植わってるのから採取したのだったと知った(笑)

犬は雨の日とかいないことあるとかでがっかりしたけどまた遊びに行きたいなって


滅茶滅茶コーヒー飲みまくりな2日間でござったw

好みのを見つけるたびは続く…

Posted at 2019/07/28 22:14:03 | コメント(2) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
2019年07月20日 イイね!

桑名!


なんか引き寄せられこれをお願いしました
酸が非常に高いランビックでチェリーに漬け込んだキレのある8.5%とかあるハイアルの
ゆっくり楽しんで飲める美味しいのでした

いつからか酸っぱいビールが大好きになってしまった

お姉さんの呑んだリンデマンスとミッケラーのコラボのバジルってるので
これまた酸が控えめながらあってバジルが締めてるってのでおいしいのでした
ボトルもカッコイイじゃんね



最初に呑んだのはこの泡の無いwのだった
ありがちな泡の無いビール得意なのよ(笑)

日本のビールの狭い世界を見てるとベルギーとかの自由さに驚くばかり
酸っぱいのも飲めるようになると世界も広がる

BARに行った後に更に屋台寿司(笑)

僕は結構美味しくて幸せだった

幸せって人それぞれだけど好きな人とだと最高に幸せ

Posted at 2019/07/28 23:22:03 | コメント(1) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
2019年07月15日 イイね!

割烹のお店でランチった後は白山方面で腹がちゃぽちゃぽになるまでコーヒーを

なんか安っぽいAVの企画物みたいな長ったらしいのになってますがw
事実をありのままに書いたらそうなった
平均年齢かなり高めの割烹のお店でしたがこれで1100円とはお得
みなさんごはん少な目に味噌汁半分とか言ってたので僕達もそうしてもらって正解
味噌汁はそのままにしましたがご飯が通常でも多いしそもそも茄子以外でごはんが入る要素はもずくか?それだけか?味噌汁がかなりいいんでそれでもなんとかなるけどw
もずくからもういい塩梅の酸っぱさで上等な味付けで玉子豆腐の上に乗った蟹なんかちゃんと蟹の味がしっかりするのでした
味噌汁だっていい若芽で美味しいのよ


わらびもちがデザートでしたがガツンと甘いきな粉で先ほどまで食べたのとの味付けのギャップがすごいし一気におなかが膨れるやばたにえんな予感



ついについについについについにやってきた
三年待った!私は三年待った
ソロモンよ私は帰って来たぁぁあああああああ!ってな感じな具合な私(実際はもっと待った)


お客さんそんなに居ないように見えますが実際居ません(笑)

うたたねロールを予約していたのでありつくことができました
以前は知りませんが今はほぼ予約でやってるような具合で1人でやられてるので
出てくるまで結構待たされたりするのでそういうことなんでしょうね

季節でフィリングが変わる←あってるのかこの表現
今の時期はももでございました
そしてバンビが至る所にあって乙女心をくすぐりまくりでございます萌えます
アイスも美味しいし口直しみたいなソルベも美味しいのです


ちなみに4回目にやっと食べれてます
最初は京都の帰りに津に向かう途中で売り切れで断念で
その次も似たような話しで伊賀から津に向かう途中で売り切れで
その次は貸し切りでもう駄目だ…ってなって日曜やってないしでもう無理だ来れないって(笑)

お次はまたまた白山にあるcafe ffeecoさん
農道最速理論なFRでMTなスポーツカーで来店する人もチラホラな山奥カフェ
どこにカフェなんかあるんや?は?ってなって最終的にスマホのナビで来るという


何が目的とかではなかったんだけどマフィン推しのお店みたいなのは理解してて

季節のマフィンだけ1個だけ残ってたのでお姉さんに食べてもらって少し貰い

僕はティラミスを食べましたが…軽いのは軽いんだけども結構な大きさで既に3軒目なんで来てますね実際かなりきてました

コーヒー飲み過ぎでお腹もかなりでトイレに頻繁に行く羽目に(笑)

辺鄙な場所なのにみんな遠方から来るのかマフィンは定番かなり種類あるのが全部売り切れで人気が伺えましたわ

女子はマフィン好きだもんな…


まだまだこの後2軒ってから飲みに行ったんでまた書きます


Posted at 2019/07/15 18:57:49 | コメント(1) | トラックバック(0) | 休日 | 日記
2019年07月11日 イイね!

大相撲名古屋場所

大相撲名古屋場所初日に行ってまいりました
お相撲生で見るの初めてです!


11時頃には会場入りしてまだまばらな客入りなれど熱心なファンは見てましたね
若手の取り組みを見つつ2千円の弁当を食べるなんて贅沢すぎ
しかも升席4人の所を2人で使うと言う贅沢さ

ビールだってクラフトビールを飲むのだ(オープナーが無いじゃんって思ったら帯に刺さってたのが栓抜きだったというのには驚いたw)

にげぇやったらにげぇんでもってドライで甘さ殆どなくって香りも控えめで軽いんだけどやったらIPAの苦さってこんなのかって程に苦い(笑)アメリカンクラフトとは違うわけだ

ストーンIPAで締めましたが
これぞアメリカンってなホップ感で若い力士眺めつつ飲むには実になんか心地よい

最後に資生堂のモモパフェ食べてこの日は終りましたが贅沢な一日を堪能しました
今度は両国に見に行けたらと今から楽しみです!

 


 

Posted at 2019/07/11 20:29:56 | コメント(3) | トラックバック(0) | 休日 | 日記

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わかってる焙煎士の焼いた珈琲を飲む 今はそれが楽しみかなって… 古い記事とかでもコメントしてくれると非常に喜ぶ単純な人間です メニューとか毎回載せるこ...
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