ズガニ。。

モクズ蟹。。みなさんご存知？
(^ー^* )フフ♪

オイラ達は「ズガニ」って呼ぶんですけど…

塩茹でにすると真っ赤になって味噌も詰まってておいしい蟹なんです。。


十数年前、ウチのオヤジが大好きでオヤジが生きているころはよく、食べていたんですが最近は見る機会もなかったズガニ。

先日超久しぶりに友人のお店でごちそうになり、懐かしい味に

オヤジを思い出してしまいました。。ヽ(´▽｀)/

コイツが時期を迎えているらしく、、

昨夜友人に誘われて蟹を獲りにいってきました♪

初めて獲りにいったんですが、まず見つけるのが一苦労。。

そして見つけてからタモでつかまえるのですが…

これまたむずかしい～～～。。

何匹か逃がしてしまいましたがそれでも大漁♪ヽ(^◇^*)/ ワーイ

水にさらして今夜あたり茹でますよ♪(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ