チョコレートマリアージュ

チョコの美味しい食べ方の講習会に出かけて来ました☆

以前お仕事をご一緒させていただいていた方が講師をされる参加者10人程のアットホームなイベントです。
おいしいチョコレートと飲み物の組み合わせ方を楽しいお話と共にいただく、2時間。
楽しい一時でした☆

写真の緑のチョコは、今回いただいたチョコの中で一番のヒットの抹茶のトリフ。抹茶の香りと味がしっかりとした京都のお店の逸品。お抹茶と一緒にいただいても良さそうです。

次回はお茶と和菓子についてだそうです～(^^)


イベントからかえって来たら今度は自分で作る番。
今年は手作りトリフ。ブルーベリーゼリー入りで周りのガナッシュにはオレンジリキュールでフルーティな仕上がり、我ながらけっこううまかったですよ～（爆）