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麺屋 宮坂商店(下諏訪町)

塩ラーメン(チャーシュー&味玉のせ)
2006年10月04日
カテゴリ : 長野県 > グルメ > その他
ラーメンって好きだけど、わざわざ食べに行くほどじゃない。
こってり系好きだけど、なんかイマイチしっくり来ない。
どれもそこそこ美味しいけどホントに美味しいラーメンってあるの?

…なんて思ってましたが。(ラーメンスキーな方すみません!)

この店が私のラーメンに対するもやもやを全て吹っ飛ばしてく
れました。

ここのラーメンを食べるために出かける。
そう、ここの味は私が出会いたかった味。
私にとっての、最高のラーメンに出会えた。

ここのラーメンは魚介系のあっさりスープがメイン。
醤油、味噌、塩、つけ麺…と全てのジャンル、当たり。
どれをとっても大満足。
とろけるチャーシューは表面が焙ってあって香ばしい醤油の香り漂い、味玉もお約束の半熟、中からとろーり黄身が出て来ます。

こってり系の濃いめの味付けラーメンが好きな方には物足りないとのことですから、醤油系のあっさりが好み!と言う方にオススメいたします!

お店の作りも昭和30年代の屋台のラーメン屋をイメージしたと言うちょっと凝った作りなので、楽しめます。
『塩天丼』の店並び(というか中で繋がってる)。諏訪湖畔のホントに美味しいラーメン屋です。

書いてたら、また行きたくなった…(ヨダレ)

<オススメメニューわし的評価>
   味   良★☆☆☆☆悪
   量   多☆☆★☆☆少
インパクト  大☆☆★☆☆小(わし的味インパクト極大!)
値    段 安☆☆★☆☆高
提供スピード 早☆☆★☆☆遅
また食べたい Y★☆☆☆☆N

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