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2009年08月09日 イイね!

煮豚 第③弾

煮豚 第③弾久々に作った煮豚~(^Q^)

前回を踏まえて、甘さを大増量。
惜しげもなく国産のハチミツとお砂糖を。

結果、やや甘すぎ(^_^;)アタリマエ
&脂身が多すぎ…。
チビたちは、「プルプルがいっぱいだ~♪」
と、喜んで食べてたが…。

味の染み具合、柔らかさ、今までは一番の出来だったが。

まだまだ。

次も頑張ろ。
Posted at 2009/08/09 11:32:04 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食♪ | 日記
2009年08月08日 イイね!

ラーメン大@東小金井へ

ラーメン大@東小金井へ今週2回目の「麺」
運動不足なのに…。

帰宅途中の車種がわからないようなGRB乗りのヒロぽんさんと行ってきたのは、
久々の(ライトな)二郎系
ラーメン大 東小金井店
あんな空いてたのは初めて…(・_・;)金曜なのに。

注文は
ラーメン 豚増し 魚粉
トッピングは
野菜チョイ増し(笑) にんにく アブラ多め


そう、二郎で魚粉は初めて。(⇒¥50)
出てきた時は、ふぁ~っていい香りがしたんだけど、
食べ始めたら、他に圧倒されてか、ほとんど感じられなくなってた(^_^;)

美味しかった♪

満足満腹…。
Posted at 2009/08/08 00:15:22 | コメント(5) | トラックバック(0) | ラーメン つけ麺 | 日記
2009年08月06日 イイね!

つけ麺 APPLE BASICに

つけ麺 APPLE BASICに昨夜は、お友達のよっしーさんにお家までお迎えに来て頂き、ドアtoドアで夕食を(^^)

行ったのは新規開拓で、
東中野にある
つけ麺 APPLE BASIC


ここは、
昼は「みそや林檎堂」
夜は「つけ麺 APPLE BASIC」の二毛作店なのです。

看板には「大人の濃厚豚骨魚介」と書いてありました。
店名から、りんごのイメージが沸きますが、多分入ってないかと…(^_^;)

注文は、
つけ麺の中盛り(300g) 地鶏の味玉(←旨い!)

濃厚な豚骨と魚介で上品に作られたWスープのつけ麺
トロトロで、ドロドロはしてなかった
魚粉がすでにつけだれに混ざってるタイプ。
麺はつーるつるな極太麺

とっても美味しいかった~!(^^)!


よっしーさん、ありがとうございましたーm(___)m
Posted at 2009/08/06 16:46:15 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン つけ麺 | 日記

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何シテル?   08/01 00:32
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