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  5. 肉和食 月火水木金土日 [sakbom]
イイね！
   
2018年11月10日

肉和食 月火水木金土日

肉和食 月火水木金土日 こんばんわ♪(＾-＾)/

前回はドライブで淡路島へ♪(＾-＾)/


今回は車を使わずに・・・・



どうもsakbomです♪(＾-＾)/




先週大阪・福島にある「肉和食 月火水木金土日 」へワイフ♡と

行ってきました♪(＾-＾)/

2018年3月31日にオープンした様です♪(＾-＾)/


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お店は落ち着いた感じの店ですが現代的☆

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早速生ビールが運ばれてきます♪(＾-＾)/

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では乾杯！！

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ワイフ♡が予約していた「料理長おまかせ『極』コース」を頂きます♪(＾-＾)/

※要予約





まずは

先付　「たら白子と鮑の和牛巻き」

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肉八寸　「秋茸と生ハムの菊花和え・馬刺しの葱とろ巻き・内平のカツ・マルカワの昆布締め・

豚肉と鳴門金時のパテ」


　



　　　　　　　　
椀物　「薄葛仕立て　鰤　源助大根」







ここでワインを頂くことに♪(＾-＾)/

「Louis Latour Bourgogne Chardonnay」



シャルドネ！って感じのワインです(謎)





造里　「和牛タン炙り刺し　・　熊本とろ馬刺し」


　




温物　「和牛『ヒウチ』と海老芋の蕪餡かけ」

　　




　　　　　　　　　　
焼物　「熊本県産Ａ５プレミアム和王牛『フィレ』の炭焼き」






　　　　　　　
強肴　「熊本県産黒毛和牛の雲丹しゃぶ」

留椀　「赤出汁」　







雲丹出汁で黒毛和牛をしゃぶしゃぶ☆







食事　「北海道産いくら土鍋ごはん」　







これを混ぜて☆







完成☆







このいくら土鍋ごはんに黒毛和牛の旨味が入った雲丹出汁と卵をかけて食べます♪(＾-＾)/




こんなのウマいに決まってるやん！！！

すごい贅沢な本物のTKG☆☆☆



やられましたこの味！！





最後に

甘味　柿最中

特別に「料理長」から特別に「わらび餅」も頂きました♪(＾-＾)/




美味しい料理を頂きました♪(＾-＾)/

こんなお肉料理の食べ方は初めてでした☆

さすが「肉と和食を融合した肉割烹」

見た目だけでなく味も繊細で良いですよ！！

料理の出るタイミングも良かったので、気持ちよくコースを食べ進められました♪(＾-＾)/


また行きたいと思いましたよ♪(＾-＾)/

ごちそうさまでした♪(＾-＾)/








この後は・・・・・


タクシーに乗り・・・・







ヒルトンホテルへ☆







1階のマイプレイス　カフェ＆バーへ







落ち着いた感じのお店です♪(＾-＾)/







ここでいつもの様にワインとチーズケーキ＆アップルパイを頂きました♪(＾-＾)/




美味しかったです～～


ちょっとした贅沢♪(＾-＾)/



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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2018/11/10 12:54:06

   

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