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イイね!
2018年04月13日

今年もニョロニョロ。

チョッチ早いですが今年初のニョロニョロを釣って来ました。

一匹目

55cmチョッチ細め

二匹目

こちらも一匹目とほぼ同じ55cm

やはり天然ニョロニョロを食すなら焼きにも拘わるべきでしょう、って事で、今年はこんな物を買ってしまいました!!

七人の侍・・・では無く七輪です。

そして炭に火を点け・・・

焼く


焼く


タレを付けて焼く!


うなドーン!!


炭で焼いたお陰か臭さが少なかった、脂とタレが焼けた炭の上に落ち、焦げた煙で燻されて臭みが軽減したのかも・・・美味しく頂きました。

ブログ一覧 | 釣り | 日記
Posted at 2018/04/15 22:12:31

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この記事へのコメント

2018/04/16 10:38:46
ちょちょちょちょちょ~!!
美味しそう~~~(*^^*)
七輪で焼くなんて トゥ~(通)ですね~\(^o^)/
コメントへの返答
2018/04/17 01:32:37
こんばんは~ (゚Д゚)ノ
ど~です?炭火焼に拘った結果、かなり本格派になりましたョ。
ただ・・・写真にはありませんが、皮の方は焦げ焦げの真っ黒です・・・
炭火は火力調節が簡単に出来ないからコマメに動かさないといけないので難しいですけど、メゲずにチャレンジして腕を磨きます、最低限焦げ焦げにならない様に・・・
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