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イイね!
2018年04月14日

今年もタケノコ。

今年は淡墨桜の開花時期と休みが合わず桜見物は無しでタケノコ掘りに行って来ました。

まずはこの写真をご覧頂きたい。

お分かりいただけただろうか?

アップで


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アップで


もう少し大きいと分かり易いのだが、まだ時期がチョッチ早いのと、野生動物(鹿や猪)に食べられてしまうので早く取らないと・・・

皮を剥いでアク抜き


去年は大不作だったけど、今年はまあまあ取れた。

実はワタクシ、タケノコ大好きで、先端のやわこい所も、下の方の根っこになるブツブツのあるチョッチ固めで歯ごたえのある所も、勿論中間も・・・美味しく頂きました。

そうそう、庭のコンテナに植えたそら豆が・・・


本当に上を向いて育つんですね~、若い頃のナニの様に・・・( #`Д´)=○)゚3゚)・∵.


では、また(o・・o)/~

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Posted at 2018/04/15 22:49:41

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この記事へのコメント

2018/04/16 10:42:11
たけのこ 大好きだったんだ~\(^o^)/
美味しく食べれて良かったね!!
あたしの かぁさんも週末 たけのこ狩りに行ったという事で
昨日の夕飯に たけのこが出てたよ(*^^*)
コメントへの返答
2018/04/17 02:08:05
こんばんは~ (゚Д゚)ノ
そちらもタケノコ食べましたか、やはり旬のものは旬の内に食べないと。
水煮で年中売っていますが大抵中○産なので・・・チョッチ・・・ねぇ?
2018/04/19 13:58:23
やっぱり、水煮(中⭕産)よりタケノコ狩りで取ったほうが
新鮮で美味しいよね(*^^*)
コメントへの返答
2018/04/30 22:00:10
やはり鮮度が命、採って1時間もしない内にアク抜きの茹でをしています。
2018/04/30 08:25:35
おはようございます🙆たけのこいいですね😉私も大好物です💕私はてんぷらが好きすぎて毎日でもオーケーです❗
コメントへの返答
2018/04/30 21:57:22
こんばんは~ (゚Д゚)ノ
たけのこ美味しいですよね~
筍ご飯、若竹煮、天ぷら、シナチクもどきなどなど毎日何かしら食卓に並びます。
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