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2009年09月05日 イイね！

スキースクール の おもひで ⑥

朝夕は涼しいのですが日中は暑いですね。
現在の室温は３１℃です。
冬の寒さが恋しいです。


さきほど、「秘密のケンミンSHOW」正月版の再放送を見ていたら、各地の雑煮の紹介がありました。
なるほど、地域の食文化は違いますねー。

私の場合、家がビンボーだったせいか
正月の雑煮はカツオだしのしょうゆ味でモチだけでした。
モチは角形で焼かずに煮たものです。
菜っ葉は白菜。
他には何も入っていませんでした。
でも、とてもおいしかったです。正月の御馳走でした。
それが全国共通の「雑煮」だと思っていました。
　・
　・
　・

さて、スキースクールのおもひでです。

横手山のスキースクールでの元旦、「のぞき小屋」に連れて行かれました。
ゲレンデコースから少し外れて登ります。
他に客はいませんでした。
で、注文が「雑煮」。
コーチが注文したものですから生徒も右にならえです。

店員は小屋主の老夫婦だけ。
石油ストーブの上でモチを焼いているのでしょうか、二人分ずつしか出てきません。
５分以上も間が空いてボチボチ出てきます。
私はモチが焼かれていることに驚きました。
その焦げたモチを見て、
ああ、煮るのが面倒なので焼いたのだな、と思いました。
さらに驚いたのが具です。
カシワが入っていました。
なんじゃこりゃ～、と思いましたねー。

その後、のぞき小屋には何回か行きました。
他のゲレ食が混んでいても、空いている穴場的な存在でしたが、
いつの間にか冬季の営業がされなくなっていました。



下の関連情報ＵＲＬは「お国自慢のお雑煮図鑑」です。
Posted at 2009/09/05 15:55:02 | コメント(0) | スキースクール の おもひで | 日記

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