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2010年01月11日 イイね！

ひそやかな パン

ひそやかな パンhirohamustarさんに教えていただいた、遠方からのパン。

届きまして、手に取るとズッシリ重い。
天然酵母、手ごね、少量手作りのゆえか、普通のパンに比べると ３倍？の重さ。

作者直筆の礼状を見ながら、さっそく、味見をば。
甘くない。固い。しかも、なにやらボソボソした食感。
正直な感想は（これは、ハズレかなぁ・・・）。

しかし、今朝、食パンをスライスして 軽くトーストして食してみたれば
ああ、エモイワレヌ 滋味爽快。
人はパンのみで生くるにあらず、のパンはこれかも。

かぼちゃベーグルを横に半分に切って、軽くトースト。
おお、なんと 味わい深いことよ。
なるほど、そういうことか。
これはクセになるかも。

しかし、送料も掛かり、少々お高め。
軟弱な私は近所のパン屋さんで簡単に買える、やわらかくて甘くて軽いパンでいいかな？
と 思ったり・・・。
Posted at 2010/01/11 07:59:11 | コメント(1) | 日記

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