出張、、、大阪～名古屋②

なんやかんやの
仕事の後のお楽しみ、、、

またまた鰻！！






”しら河 浄心本店”




先ずは名古屋コーチンの”串揚げ”

甘みの強いミンチを揚げ、硬めの食感、、
食べた後も甘みが口に残ります。

自分は嫌い、、なのでこのメニューの
オーダーは2度と無いですね




本命の

特上ひつまぶし、、、





ご飯大盛に”肝焼き”を加えました

カリカリした食感は蓬莱軒と比べて、
柔らかめか、、、味もやや薄めです、、、、
”〇や”と比べて丁寧に調理されている
と感じました。
お出汁は陶器に入る故、冷めることを
考慮し、食が進んでから運ばれます。
自分の場合、作法無視で最初から出汁で
食べたいこともあるので、ポットに入れて
貰った方がありがたいです、、、ね

値ごろな感もありますが、、、、、

フツーに美味しい、、、、という感じ




名古屋めし、、ではないのですが個人的
に懐かしい味、、
”ホワイト餃子 植田餃子店 ”へ
10人ほど並んでました、、盛況です。



焼き餃子とバン餃子

自分の記憶では、、、、
もっと皮が厚く揚げパンの様な皮で、
食べると肉汁が溢れるモノでしたが、、、
薄い皮で肉汁溢れない、揚げ餃子

自身初めてのバン餃子は、、、、
生姜ポン酢に浸かった、水餃子、、

うーーーん　　個人的な感想ですが
残念、、、、





出張時、まだまだイロイロ食べたかった
のですが、今回はこの程度、、、

因みに皆さんは、
新幹線で通路側？窓側？
自分の場合、トイレや携帯での通話時に
席を立つ際、気を使わないように、通路側を
選びます、、、、