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イイね!
2018年08月04日

Days of Coffee and Sake

Days of Coffee and Sake


お昼過ぎから用を足しに外出し

その後はSwing Street Cafe さんへ♪




今日頂いた珈琲は、コロンビア¥600




おいしい(▼∀▼)~3








JAZZ~FUNK、音響と蕎麦と酒ト――ク   楽しかった~

ごちそうさまでしたー



























mojoさん(マスター)と日本酒の話してたら飲みたくなったので(毎日のn…)

帰りにスグそばの加藤酒店で四合瓶2本仕入れ~






今は夏酒~ひやおろしの時期になりかけているが

私が選んだのは去年末の新酒(x2)


8ヶ月経過し、フレッシュな生酒が熟成され 味が乗ってきてるのを望むのだ♪






只今絶賛晩酌中

高知県高岡郡 (有)西岡酒造店 初しぼり純米生原酒 久礼(くれ)
原料米:松山三井(愛媛県産)100%、
精米歩合60%
日本酒度+5 
アルコール分18度




ひっさびさの土佐の地酒 そして新品の(笑)生酒


開栓すると、フレッシュな立ち香が




口に含むと、溌溂とした酸が特徴的で

まだほんのりとピチピチ、というかチリチリ感を舌に感じ

それでいて舌馴染みがやわらか


新酒時のフレッシュさを残しながら、

熟成され味乗りしまろやかさを併せ持つ




18度の生酒なので力強く

奥底に仄かにフルーティなエステル香もし たいへんおいしい 

ひと口めを飲み下し思わず、「うんま(゜o゜)」って声が出た


系統的には濃醇辛口かな    イイね






















教えていただいた King Curtis + Bernard Purdieのドラム ヤバイですね!

クッソカッチョイイ
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Posted at 2018/08/04 19:49:47

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