杜 來

北の爆音酒場開店～

左上のはかくみつの玉子とうふ(好物)

365：343　スミイカの刺身はねっとりとなめらか

長崎の濃い口醤油を合わせた



今年最後の活ホヤかな　心して食べました

来年も食いまくるぜ



塩にしんのみぞれ煮はなかむらストアのお惣菜　コレうま





蔵を移転し、看板商品だった“じょっぱり“を終売し、

新銘柄、杜來(とらい)を立ち上げた弘前の六花酒造のサンプル品

『杜來イエロー 純米吟醸』がなぜかウチにあります(謎)



県産の酒米 華吹雪を精米歩合55％まで磨いたのこの酒は

溌溂とした酸が特徴的で、フルーティとは違うけど

純吟らしいキレイな香りがするｷﾘｯとした酒でした

ありがとうございました！(謎)






“カマスの焼き食い一升飯”といわれるくらい、

淡泊で上品ながら脂ののったカマスは本当に美味い　

別に米を食べたくはならないけどね私は




〆は、昨晩のコムタン鍋の残りと

福島の花泉酒造の『ロ万 純吟 一回火入れ』だ

やわらかな舌馴染みの、フルーティで軽やか、さらりとした甘さの

誰もが美味しいと言いそうな佳酒だ