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今日は、市内・八幡の櫛引八幡宮に行ってきましたよ

もしかしたら20年ぶりくらいかもしれん

かつてココに仲間達と来て初めてワンカップを飲んで

こんな不味いもん(日本酒)誰が飲むか('A`ﾒ)ｵｴｰ　

ってひと口飲んで捨てたのは懐かしい思い出(笑)













買い物して帰ると




1820hrs　玄関チャイムが鳴りぺいちゃんからお届け物！

この連休で、牡蠣食いながら石巻まで飲み食い道楽旅に出掛けていた、

ぺいさんとアキモトさんが、三陸の真ん中・岩手県山田町から獲れたての

名物の牡蠣をお土産で持ってきてくれました！！(嬉)




早速、今日は1つずつ


レモン絞っただけでいただきました！


鼻から抜ける磯磯磯＆磯の香り！　
スッキリきれいな味で美味しい！！


ぺいさんあきもとさん、
いつも本当にありがとうございます！！m(_ _)mm(_ _)m




堪らず在庫のスパークリングワイン開けましたよ

Castelfino Cava Brut
生産地　Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés
生産者　Jaume Serra (García Carrión Wines) (ハウメ・セラ)
品種　Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ)
スタイル　Sparkling Wine(White)

超低価格なスペインのスパークリングワインだ

この個体は溌溂とした酸効いた超ドライ傾向の味わい

もうちょっとうまみというか深み的なものが欲しいが、この低価格にそれは求めすぎだろう







その他、地だこ刺し







ドン！　見た目フツーの豚ロースですが

これは『山崎ポーク』

青森県三沢市で生産されるやまざきポークには、以下のような特徴があります。

肉と脂肪に旨みと締りがあり、しかも食べて柔らかい
ビタミンEの含有量が通常の豚肉の7倍ある
肉がやわらかくうま味のもととなるアミノ酸含有量が多い
脂肪はべとつかずあっさりしている
臭みはなくアクの発生も少ない

↑はホンットその通りで、私が今まで食べた豚肉で一番美味いと思う


自分なりの“感動食材”のトップクラスなのです



この肉のうまみ成分は圧倒的　

今回は安く手に入れられ、たっぷり食べる事が出来た

↑の画像の皿の肉は、ラップを使って3層にしてあります　このひと手間が嬉しいね(＾＾)






デザート

モンテール「あんバターカステラ」


バターを加えて焼いた生地で、こし餡とミルククリームをサンド

コレウマ






ぺいちゃんあきもとさん、近々

獲れたて旬の三陸わかめしゃぶしゃぶパーティしませんか～？



くり返しですが

美味しい生牡蠣のお土産、
本当にありがとうございました！m(_ _)mm(_ _)m