こんばんわ!
先日、くるくるさんと 新年会ということで、
守山のラーメン屋 「和田屋」にお邪魔しました〜!
きっかけは ラーメン誌にも載っている
肉厚チャーシュー なんと2㌢!!!
どんな味なのかと 、わくわくしながらその日は残業。(笑)
仕事が終わって 高速で守山へ!
くるくるさんいつも運転ありがとうございますm(__)m
和田屋に到着。
あれ? ハー◯ー⁉︎⁉︎
そこは置いといて、(笑)
店内はこんな感じです。
何種類もメニューがあり迷いましたが、
せっかく遠方に来たから!ってことで
しおとんこつチャーシュー、濃厚魚介とんこつチャーシュー、エメラルドジロウジョン(改) の3種類を注文(笑)
ほんとによく食べます。(笑)

手前から
・しおとんこつチャーシュー ⇦僕
・エメラルドジロウジョン(改)
・濃厚魚介とんこつチャーシュー ⇦くるくるさん
しおとんこつは 塩のバランスがよく こってりマイルドなスープで、スルスルッっと頂ける味でしたね。
チャーシューもトロトロ。
まさかと思い、ジロウジョンの2㌢へ!
パクッ!
んっ⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎⁉︎
口に入れたとたんに 消えてしまいました。(笑)
あの厚さでトロトロは反則。
ジロウジョンは名前の通り二郎系で、
正直 二郎系は超こってりが多く、
好き嫌いがわかれると思います。が、
この二郎はスープがさっぱりしていて、
こってりしていても、非常に食べやすい味でした。
〆に雑炊をやってくれるんですが、
ただ米を混ぜるのではなく、
一旦スープを炙ってから米を入れる。
もしかしたら、脂を飛ばすことで、〆を食べやすくしているのか!?
長くなってしまいましたが、
くるくるさんと同様、ぼくのラーメンベストにも1.2位を争うお店です。
1.2位が決まってませんけど。(笑)
気になった方、二郎系が少し苦手な方いましたら、是非 和田屋へ!!
Posted at 2016/01/10 23:34:10 | |
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