ゆきこん☆のブログ一覧

今朝、入院中の母から電話があり
「今日は洗濯物も少ないし
食べ物（バナナや他のフルーツ、ヨーグルト、漬物などを差し入れしていた）もあるから
無理して来なくていいわよ」　と言うが

「これから朝ごはん」　と言うと

「ホットケーキ焼いたの？」　と聞かれた

「今朝は鮭とほうれん草ソテー」　と答えたが。。

なんだかリクエストに聞こえたので
作ることにした

前回チーズインするかどうか悩んだので
今回はそちらにしてみた♪

冷凍してあったチーズ 適当（計ってみたら５２g）
マーガリン ８g（これも適当）
豆乳 １００cc
ヨーグルト ２００g（今回卵を入れないので多めにした）
かぼちゃ ２１０g
ホットケーキミックス　１５０ｇ

今は炊飯器が活躍中。。

この間に洗濯物取り込んで
銀行行ってこよう♪

お肉は
前回同様 塩麹に漬けておいた豚肉
お野菜は
今回はレタスの外葉を使おうと思ってたので
それとパプリカ

ふと思い
今回はサラダ油じゃなくてごま油で炒めた

炒めながら
レタス大量にしたから
添付の塩ソースだけじゃ薄くなっちゃうから。。

しょうがをプラスするか
レモン汁にするか
最後まで悩んで

レモン汁にしました♪

レモン汁のお味
美味しかった♪

あっ
ちなみに
私の焼きそばは
水分多めです♪
（と言ってもべちゃべちゃじゃないよ）
パリっと言うよりしっとりという感じ
(≧∇≦)

貧血で会社休んじゃった。。


夕飯は

塩焼そばにしようと思ってたのだけど。。

どこかのおうちから

にんにくの焼けたいい香りが～～



にんにく塩焼そばってのもありそうだなぁ。。と

ググってみたら

同じようなこと考えてる人いるんだなぁ

スタミナもつけたいからやってみた

お肉は塩麹につけておいた豚肉

野菜はシンプルにキャベツのみ


だけど。。おいしかった♪
（画像なし）



お飲み物は

見かけない野菜ジュースがあったので

「濃い」ってフレーズに惹かれて

買ってみたが


甘かった。。(ノ_・。）

なので青汁プラスしてみたら

凄い色になった。。（画像なし）



では。。

また気を失ってきます♪


美味しかったのの覚書にアップ（塩にんにく焼そばね。。）


おやすみなさい～♪

かぼちゃ　中くらいの物の約1/4　210ｇ
マーガリン　20ｇ
たまご　２個
豆乳　100ｃｃ
ホットケーキミックス　150ｇ




とりあえず。。
画像アップ

これから母に届けに行ってきます♪








あれ？
画像の大きさが違うのはなんでだ？

ま・・とりあえず
このまま・・いってきまぁす～♪

スライスチーズ ５枚⇒大３枚

プレーンヨーグルト 　100g

牛乳⇒豆乳 　100cc

バター(マーガリン可) 　100g ⇒　50ｇ

卵 　２個

ホットケーキミックス 　100g⇒　150 ｇ

砂糖 　100g ⇒　50ｇ

レモン汁 　大さじ２　⇒　適宜


**********************************************

クリームチーズがなくても

耐熱容器にスライスチーズ・牛乳・バターを入れ
レンジでとかしたものを使って出来るというので

やってみた♪

焦げちゃったので写真は撮らなかったけど

お味は良かったわ♪

母にも好評でした（≧▽≦）

⇒は元レシピからの変更点