クソジジイのブログ一覧

今回は、22,475kmでの車検。 大きな修理は無く。 ブレーキ油は、ATE.TY200が1Lで3,500円。 eg油は、フィルター交換2,700円と、Mobllの.5w-50が.9.5Lで24,700円。 1番シリンダーベースにオイル滲み有り、清掃して漏れ止めに、WAKO.パワーシールド2本充填5,600円。 その他、エアコン系は、フィルター2,000円を交換して、ダクトとブロアファンの脱着清掃、ACガス補充5,000円。 Fワイパーゴム交換8,100円、Fフードのアブソーバー2本を交換9,500円。 総額は、重量税等と自賠を除き、163,614円。 内訳は、工賃101,200円+部品代62,414円(消費税込)。 ℡で見積額の説明を受け、主治医には、もっと良く見てくれと伝えましたが、機関良好で、問題なしとの回答でした。

昼飯を食いそびれ。 マン防発令中でも、15:00ならOKと思い、 近所のさわやかに到着。 休憩なしの、通し営業の店で便利です。 休日は他県No多数ですが。 平日の、この時間帯は貸切状態。 よくばりコンビ869円を注文、ハンバーグ125gと鶏肉100gのセットで満腹。  スーパーで、さわやか風の牛100%冷凍品を発見。 さわやかとの関係性は不明ですが。 我が町のファミマでも、ジューシー君の商品名で販売中。 冷凍庫に入れておき。 本日、前夜より冷蔵庫で解凍。 俵型に成型された、ハンバーグの焼き加減が難しい。 何度も、竹串を刺して焼き。 オムライスも作り、実食。 かなり肉の下味が強く、添付オニオンソースは、さわやかと別物ですが。 御殿場店で、長時間並ぶなら、この商品も、ありと思います。

TVの「やってTRY」に爆笑しますが。 では、自分は、課題の料理ができるのか?。 カルボナーラの師範は、父と初めて二人で食事した、西麻布アルポルトの片岡シェフでした。 この店の路地の坂を登ると、元嫁の誕生日に食事したクイーアリス、石鍋シェフから話しかられた事が懐かしい思い出です。 カルボナーラは超簡単。 ベーコン切って弱火で炒め、アルデンテ手前の、パスタを入れて混ぜる。 別の容器で、全卵に粉チーズを加えて撹拌して、ソースを準備しておき。 卵が固まらないように、パンの余熱で混ぜ。 皿に盛り、黒コショウをかけて完成。 冷蔵庫で消費期限がとっくに切れ、 カチカチに硬くなっていたミニチーズも、通販のマジックブレッドで粉にして使用。 私が酔うと料理の鉄人が降臨する。 かなり美味い。

今夜も、深夜に起きてしまいました。 コロナ渦のテレワーク、引きこもりの私に、車ネタは無いので。 今回も食レポで失礼いたします。私、冷やし中華は、醤油味派で、焼豚を使用しますが。 今回はゴマたれ。 レトルトの蒸し鶏を使用、。 具材は、キュウリ・トマト・ミョウガ・ハム。 苦手調理の錦糸卵は、パンを新調して、上手に焼けるようになりました。 昔は中華店でしか見た事が無い野菜。 空芯菜の炒めは、ニンニクと鷹の爪と顆粒チキンスープに、酒を入れ、さっと炒めて完成です。 しゃきしゃきで美味い。 会社の業績は上がりませんが、自宅飯で、料理の腕前は上がりました。 鯵とか鰯の小魚をスーパーで見るたびに、小型フライヤーが欲しい。 カリッと油で揚げた南蛮酢が大好きの、私は、お酢好きです。

今夜も自宅で鰻。 しつこい事は自覚していますので、お許しください。 鰻ブログを投稿していたら、また,食べたくなりました。 今回は、いつもの白焼と違い、ハウス養殖ではない、露地で養殖された、蒲焼の冷凍物。 解凍して、パンで焼いて、酒蒸して、タレで軽く煮ましたが。 タレ煮は不要で、味を濃くし過ぎてしまいました。 残した半身は、翌日に「マムシ(蒸)飯」。 これは、関東の蒸とは違い、蒲焼鰻を、熱い飯の下で蒸す関西の調理法。 重箱の蓋を開けると、白飯のみの様相で、驚く事ことから。 別名は、柳の下の幽霊「柳飯」。 西風の二段重は、飯の下で鰻を蒸す。 鰻重と鰻丼は、器の違いではなく。 鰻重とは、鰻と飯を重ねる事が、語源らしい。 我がみん友様は、鰻の食通が多いです。鰻の調理の話はこれにて(完)。