クソジジイのブログ一覧

夕食を終え、みんカラを拝見しながら、一杯飲むのが日課です。 ほどよく酔うと、料理の神様が降臨。「思う存分、腕を振るうが良い」と、幻聴が聞えてきます。 前回は、味付け済の、市販品でしたが。今回は自家製のタレ。 蜂蜜は大匙2・醤油大匙2・酢は大匙1/2・1欠ニンニクを擦り・VSOP大匙2に、白コショウは、くしゃみが出るまでタップリ。 骨付き豚肉400gをジブロックに入れ、タレと揉み込んで、冷蔵庫で一晩。 焦げ目がつくまで、パン弱火でじっくり焼き。 アルミホイルに包み、トースター10分で、超簡単で美味い。料理研究家の栗原家の、親子ともに素敵な簡単レシピ、。 ネットの動画レシピは便利です。 外食しても、お酒が飲めなければ、自宅飯の方が楽しいです。

スーパーに国産の蛸あり。 キャベツ・紅ショウガ・ネギ・あげ玉が、具材。 オリーブオイルより、サラダオイルの方が、うまく焼ける気がします。 残念ながら、たこ焼き器がショボい。 たしか980円。 たこ焼き器に油を入れ、ティッシュを丸めて拭いて馴染ませ、そこに、最初にあげ玉を入れ、粉に卵と水を分量通りに混ぜた、生地を流し入れ、その他の具材を加えて焼く。 たこ焼き、素人ですが。意外に上手に焼けましたよ。 コロナの外食自粛で、一時は、スーパーの粉物在庫は、激減していました。 私の生地を作る方法は、通販で購入した、マジックブレッドで攪拌、前夜に混ぜて、一晩冷蔵庫。 超簡単。 安いキャンティも、最愛の人からの、高級ビールも、タコ焼きに合う。

桃が店頭から消えつつ、梨が列び。 トウモロコシがサツマイモに替わる季節です。 今年、最後と思われる、桃・台湾パイン(イオン購入)と。 梨(豊水・あきづき)・イチジクを買いました。 イチジクは、生ハム巻にして、オリーブオイルを掛けます。 私、知りませんでしたが、イチジクの食べ過ぎはダメらしい。 成人の場合、生の、いちじくなら5個まで、ドライは2〜3個だって。 私は、ドライを好きなだけ食べても平気でしたが。 多量に摂取すると、嘔吐や胃痛を引き起こす恐れが有るらしい。 乳製品と一緒に食べると良いとの事です。 今夜は、鶏肉ソテーと自家製ポテサラの前菜に添えました。 台風14号、無事に通過。

子供の頃には大嫌。 おでん。子供には、おかずに成らない。 酒飲みに成ってからは好き。 以前は市販の、おでん素を使用しましたが、甘いし濃すぎるので。 今回は、昆布と鰹の出汁パックと、少量の塩と醤油のみ。 大根は米と下茹でして。 鍋いっぱいに炊き。 冷ましては火を入れ、具材を足しながら3日間は食べる。 初日は薄味ですが、翌日からは、練物から味が出て濃くなります。 和カラシ粉を練り完成。スーパー購入の焼きサンマは、細くて内臓なしですが、初めて食べる全く骨が無いサンマ、塩加減も良く美味い。 サバ昆布巻き鮨もリターン有です。 地元人気店の、シャインマスカットのケーキは1個でも、ラーメンなみの価格。 将来、仕事引退後は、屋台おでん開業を、妄想しました。

BMW318i、母の愛車時代には、100%. ENEOSでハイオク給油。 私が母愛車を継ぎ、1.2回は、ENEOS以外で給油しましたが。 我家のE46は、ENEOSを食べて育ちました。 ガソリン用エンジン清浄剤の「ENEOS デポジットクリーナー：200名様」に、応募したら、当選メールを頂きました。 商品が届くまでは、日常使いのBMW318i、こまめに給油し。 満タン給油時に添加します。「製品インプレッション」は、後日ご報告させて頂きます。 くじ運が悪い私の当選、ありがとうございました。