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５月５日に行われた「上信越ラーオフ」のレポです。

とりあえずは「あごすけ編」から・・


今回は地元開催ということもあって、メイン会場は上越市となりました。
私自身は妙高市なんだけど、まぁ上越市に絡むことが多いので案内役をかってでることにしました。

最初の会場は、「麺屋あごすけ」です。
１１時前に入って、みなさんをお待ちすればよいかと思い、現場に近くに来るとCheezさんが丁度入るところでした。
※早着しすぎて、車を洗いに行ってたとかｗ

ただ待つよりもダベってた方がいいですからねぇ・・Cheezさんに感謝！
そしてダベってる時に既に並んでいる客が何人か・・・(^^;

待つこと１０分くらいですかねぇ・・幹事のOSSAN-15さん達一行が到着ｗ
で、開店前にも関わらず並んでいる客の後に付きました。
待ち時間は１時間くらいでしたかねぇ・・ダベっているので待ちはたいして苦痛じゃありませんがｗ

で、ピカパパが注文したのは「濁汁豚麺（正油とんこつちゃーしゅーめん）」です。

あ、量は大盛りでね(^^)v

このスープがまた濃厚！だったりする・・・(^^;

なんかねぇ・・・食感が何かに似ている・・・
でも思い出せない・・・・

で、後になって思い出したのが、
「カルボナーラ」
でしたわ・・(´･ω･｀)

クリームパスタで麺にクリームがまとわりつく、あの感覚ですよｗ
つーか、それくらい濃厚って事で・・(^^;
※あくまで個人の感想ですｗ

それでいて、豚骨のコクの後に「あご」出汁の風味が・・・

次に行くときは「旨鹽麺（塩らーめん）」かな。
基本的にはサッパリ系が好みなので(^^;


とりあえず、「あごすけ編」はここまでｗ