ゆ～すけ～のブログ一覧

相変わらずパスタ馬鹿です(；´Д｀)
最近週に２度はパスタ作ってます（爆
今回のパスタはバーニャカウダのソースが余っていたので
クリームパスタに入れてみました。

※（バーニャカウダソースとは簡単に説明すると、生にんにくを牛乳で１５分ほど煮込み臭みを取ったあと、漉してアンチョビとオリーブオイルで和えたソースです）

材料
オリーブオイル・ニンニク・バーニャカウダソース・トマト・チキンブイヨン・生クリーム・春キャベツ・ブラックペッパー

作り方
■まずは鍋にお湯を沸かして塩を入れます。そこにパスタを入れて茹で始めます！
（パスタの袋に書いてある茹で時間より１分３０秒短くするとアルデンテに仕上がります）

■オリーブオイル、ニンニク（極細みじん切り）をフライパンに入れて小火にかけます！

■ニンニクに色がついてきたら強火にしてトマトを入れて炒めます。
　トマトに軽く火が通ったらバーニャソースと生クリームとチキンブイヨンを入れます。
茹で上がったパスタを入れてよく和えます。
塩、コショウで味を整えたら皿に盛り付けます！

■残ったパスタの茹で汁に塩を足してキャベツを１分ほど茹でてざるで水気を切ってから
　パスタの上に盛り付けブラックペッパーをかけて完成！！

結果論で言うと、用意したキャベツが硬くておいしくないキャベツだったのと、
生クリームが植物性だったため思い描いた味にはならず（；д；）！！
でも発想は悪くないはずなのでもう1度挑戦する価値ありでした(；´Д｀)

トラットリア　アクアピッツァ
お気に入りピッツァレストラン
AQUAPIZZAの新しいお得なプランができたのでご紹介！！
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厚木、大和、相模原周辺でピッツァ、パスタ、イタリアン好きな方におすすめです！

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とにかく料理、景色、雰囲気が最高のお店です！！
近所の方、１度は行ってみるべし（＾∇＾）ﾉ

Lunch １１：３０～１４：００(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
Dinner １８：００～２１：３０(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
定休日　毎週火曜日・第３月曜日

〒243－0801 厚木市上依知１６０５－１
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TEL ０４６－２４６－３６７６

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ディナーコース　　各種プランあり
Ｐｉｚｚａ　各種　　　￥１、３８０～
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先日お伝えした
弟のシルバーブランド
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お近くの方、興味ありましたら見に行ってやってください(；´Д｀)

JANKY CLASSICSジャンキークラシックス

神奈川県横浜市中区元町1-50 元町パセオ203

TEL：045-663-7899 / FAX：045-663-7866
営業時間：AM10:00～PM8:00
定休日：祭日を省く月曜日（祭日の場合は火曜日定休）