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イイね!
2011年05月30日

秋 田 蕗

秋 田 蕗 いただきものの秋田蕗(ふき)を使って

かみちゃんが肉詰めを作ってくれました。

粉山椒かけて食べるとウマ~♪です(^^)  
ブログ一覧 | 食いしん坊・お酒絡み | 日記
Posted at 2011/05/31 09:35:00

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この記事へのコメント

2011年5月31日 13:39
あな・・・でかっヽ(゚Д゚;)ノゲッ
こっちで食べる蕗とはだいぶちゃうね!

今頃はツワ蕗ってのが季節で茶づけにGOOなんよねぇ~
そっちも有るのかな?
コメントへの返答
2011年5月31日 14:34
デカいですよね~
個体・調理下ごしらえによって違うでしょうが
こう見えてなかなかイケますよ♪

ツワ蕗、調べましたが、福島県・石川県以西に
しか無いみたいですね~ おいしそう!
黄色い小さいお花がキレイですね♪(^^)

因みに秋田蕗は本州(低地では岩手県水沢
以北、高地では更に南下)北海道、千島・樺太…
のようです。

南で植えると、小さく育ち、普通のフキと区別が
つかないとか。 不思議ですね~


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