尾形の馬肉

馬肉食べたい（゜▽゜）！　っつう事で

←五戸町の『尾形』に行って買ってきました。






写真ヘタなのでうまそうに見えませんが（汗

同じく五戸の『コムラ（なんばんみそで有名）』の味噌使用の

かみちゃんオリジナル味付けの馬肉煮込は壮絶な旨さ！！（素

キャベツ1玉（！）使って、デカい鍋で丁寧に作りました（＾＾）


コムラの味噌と馬肉の相性…　最強でございます。







豆腐の上に乗ってる、　『むらやのなんばんみそ』

上でコムラの話しといて何だが（笑

コムラ、キクチ、そしてこのムラヤ…　馬肉と並び、五戸というとなぜかなんばんみそが有名だ。



なかでもこの"むらや"のは、秋冬にしか発売されないらしいのでレアものだ。




3種類並べて食ったわけじゃないし、別になんばんみそマニアでもないので

味の違いなどわからないけど、超おいしいのは間違いないよっと（笑












※今週のｎｕｆレコメンCD♪
●Markus Schulz / Amsterdam 08 　ドイツ出身のプログレッシヴ・トランスDJの2008年作。
　前に紹介したａｔｂと同じく、スカッとアップリフティングな展開の曲ってあんまり無いから
　イマイチ煮え切らないんだけど、夜暗めの部屋で部屋で洗濯物たたみながら聴くときとか
　バッチリ！作業がはかどるはかどるｗ
●CORROSION OF CONFORMITY / In The Arms Of God US出身のヘヴィロック/
　ストーナーメタルバンドの2005年作。1996年の名作『Wiseblood』持ってたのって
　タニケーンだっけ？相変わらずお男臭く土臭くカッコイイバンド。BBQのBGMに合いそう。
　ただ、ドラムが隙さえあらばドタドタバカスカオカズ挟みやがってヤカマシイくて嫌になる。
　他にもMASTODONの1st.、Remissionのドラムとか、VADERのアルバム全般とか
　やたらとドラムの手数が多いうえドラムが生意気に前にでたプロダクションのCDって
　マジで大嫌いだ。そりゃあ上手いドラマーは良い音楽・バンドには不可欠だけど
　やたらとしゃしゃり出やがって調子乗んなよボゲ、と言いたい。好みの問題だが。