北 の 酒 場 開 店

また生カツオ♪（千葉産）

あと大根とニンジンの鱈の子和えと

スパゲティサラダはもらいもの



お酒は4合瓶で2本




まずは

新潟の酒、想天坊　超辛口　じゃんげ　生詰原酒
・原料米 新潟県産米100％使用
・精米歩合 65%
・アルコール度数 20～21度
・日本酒度 +10
・酸度 1.4

アル添の超辛口の、初めて飲む銘柄だ。

ボトルネックに、超辛口二十度と書いてあるから

日本酒度が+20と勘違いしてたが、日本酒度は+10で、二十度ってのはアルコール度数でした



最初わりと飲みやすいが飲み下すと後から舌がビリビリと辛い！！

生酒なので甘い香りでフレッシュでとっつきやすいが、こりゃ間違いなく辛口です


さすがに度数20度なので、リキュールみたいなイメージ。


オンザロックはあまり好きではないですが、ちょい加水も飲みやすく

強さでマスキングされていた本来の味香りがでてくるのでオススメ



とろっとしつつもカチッとしてて（？）苦辛く（悪い意味ではない）

濃いけど、辛さがうまくそれを緩和してるような感じ。

コストパフォーマンスはすごく高いお酒です　イイね（＾＾）









福島県喜多方　星自慢　特別純米 無濾過生原酒
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
精米歩合 ５５％
ＡＬ度 １８．２
日本酒度 ＋３．０
酸度 １．５
使用酵母 協会９０１号

コチラも飲んでみたかった銘柄のひとつ


ふわっとフルーティな立ち香　イイ感じ♪

口に含むと、すっと軽やかで

パァッとフルーティ！　このフレーヴァーって、陸奥八仙の赤に似てるかも！！


八仙よりも味幅狭めで軽い感じかな！

コレもとてもコストパフォーマンスの高いお酒だ！！！




　











※今週のnufレコメンCD♪
●orf / Flow/白日（+夢）
　友達の友達、ベーシストのノリアツ君のオーガニックソウル系の
　東京のバンドのCD、いただいたのは2003、もう10年も前か～（汗
　あの頃オレはバキバキのエレクトロン野郎でしたのでせっかくいただいたのに
　軽くしか聴かなかったのですが（汗）今聴いてもとてもステキでしたよ（^^)
　今もバンドは存続してるのかな？ノリアツくん、お元気ですか？
●Bruce Hornsby and the Range / ScensefromTheSouthSide
　アメリカのピアニスト/シンガーソングライターの、88年発売の2ndアルバム
　こういうピアノってホント大好き♪
　カラッと雄大で大陸的で、たまにちょっと切ないなこの人の音楽聴いてると
　アメリカの良心というか…在りし日の強く優しい親父の背中みたいなもんを連想してしまう。
　オレの親父は死んでないしアメリカ人じゃないのは言うまでもない(笑

　1stアルバムに収録の大ヒット曲『The Way It Is』

　ん～こんなに良い曲そうは無いだろう



『The Way It Is』ネタ使いの、2Pac 『Changes』

　知ったのは勿論（？）コチラが先だった
　これも名曲。　やはりピアノが、メロディが琴線に触れる