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北の酒場開店～

大皿のは、白菜の漬物とフレッシュトマトと豚バラ肉の

炒め物。　酸味がコクと味の深みをアップさせます♪





お酒～



陸奥八仙　吟醸あらばしり無濾過生原酒
原料米　麹米／華吹雪　掛米／まっしぐら　精米度　55％／60％
酵母　青森県酵母　アルコール度　18％
日本酒度　＋1　酸度　1.6

本日蔵出し、店頭に並ぶのは木曜日からなんだけどフライングゲット（ ゜∀゜）o彡゜♪






瓶の中にはオリがあり、結構な薄にごりです。




華やかかつ甘やかかつ辛い！


"あらばしり"から想像するような、ピチピチ発泡感は私の個体からは感じませんでした。


口開けした直後だからなのか、陸奥八仙ならではのフルーティな含み香はかなり控えめ。


キレの良い酸もさほど感じませんが、

甘さの後に若々しい苦さ渋み（悪い意味ではないよ）を感じ、結果シッカリキレます。





得意の割り水燗、ナッツのようなお米の香りとうまみがふくらみ

コク深くキレもよくとてもおいしかったです（＾＾）



ちょっと加水しての常温も優しくでも味のコシが砕けなくてうまかった！





期待を裏切らないおいしいお酒です（＾＾）

口開け後数日の熟成も楽しみだ。

｡ﾟヽ(ﾟ´Д｀)ﾉﾟ｡ ﾔｯﾀｰﾝ♪

イラレ・フォトショ・カラーチョイスをインストールして

ﾌｯｷｭ─￣─_─￣─(ﾟ∀ﾟ)─￣─_─￣─ !!!!

思いのほか損傷は酷くHDD交換！

メモリまでサービスしていただき、動作快適♪

サカモトさま！　本当にありがとうございました！！<(_ _)>



紹介してくれたhara-chang、THXな～♪





これで安心して今晩はおいしい酒が飲めるぞ～　ｳﾋｮﾋｮ(▼∀▼)