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かみちゃんの元同僚、ABちゃんがご来店。


彼女らの話に、

オレの入る隙間なぞ無い！（爆







ごはんは、北の酒場特製ブイヤベース風と、鮑とウニの炊き込みごはんです♪




実は、ムール貝を買ってきたくらいで…

後は先日のお※※の折詰めのお料理の食材の有効活用です♪（爆

S先生と、打ち合せに

「焚久味」に行ってきました♪


大将とは、色んな所で会ってるんだけど（謎　

お店は２度目♪　S先生のご希望でお店を決定♪








打ち合せもソコソコに（？）、　お腹が空き喉が乾いたので…　(▼∀▼)ぐへへ




香ばしい焼きめの香りが堪らない胡麻豆腐団子（？）、身体を温めるエビのあんかけ、

クリーミィな白子エビをゆずの器で





お造りは、エビと、アマダイの昆布〆木の芽和え、アワビ刺し。




出てきた瞬間マジで泣きそうになった、生キン（生のキンキン）の煮付けです。

大将よ、マジでどんだけオレがコレを食べたかったか、そして美味しくいただいたかわかるかい？（謎

奥さまに、この煮付け食べてるときのオレの表情聞けば、笑って教えてくれるよ♪


腰が砕けるほど、うまかった（泣







蛸の柔らか石焼き、倉石牛ミスジのあんかけ、蛤茶漬け


茶漬けの蛤の旨みといったらもう…（涙




酒のアテに出してくれたチーズ盛り合わせとツマミセット。

ひとつひとつが特濃！


そして、地元八戸の食文化の向上への切なる願いをS先生と熱く語るO澤大将（笑





いただいた、美味しいお酒たちです♪

どれも美味しかったが、特に、「渡舟」が、スッキリシッカリ（？）で香りも良く、美味！






金曜のわりにめずらしく空いていて、静かにおだやかに、

カウンターでゆっくり楽しい時を過ごせました。






S先生は相変わらずお話の引出しが非常に多く、何の話でも出来る方なので、

時間がいくらあっても足りません！


次回は北の酒場でゆっくり打ち合せしましょう♪




大将ともたくさん話せてよかったな。

その技、業に、お話に、ほとばしる仕事への思いをひしひしと感じました！






いやぁ～、楽しかった！　絶品！　幸福でした！


ご馳走さまでした～！！m(_ _)m









「焚　久　味」

八戸市十六日町11　ＮＯＡ106　2階
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　0178-20-0673
営業時間　PM6：00～PM11：00
定休日　毎週日曜日

お電話にてご予約下さい。

S先生からサンプルにお借りしている

このテクノマグネシオの旧マークのセンターキャップ…

ようやく探して見つけたホイールでしたが、キャップは

3つだけで、1つ足りないらしい。

オークションでも見つからないだろうなぁ…



フラットなデザインなので、55パイの同サイズ見つけて、

見た目だけ変えるのはどうにかなりそうですが…




このサンプルも、残り2個も恐らくこんな感じに黒の塗装が劣化してヒビ割れてるんだろうな～



どうせなら全部新調しちゃう？？　









このへんを、今晩街で、なにか飲みながら打ち合せしなきゃね♪（謎はぁと

レッグウォーマー♪

この度初めて使いましたが（当たり前か

くるぶし丈の靴下等で冷える足首に巻くと　　
　
コレイイ（゜▽゜）！！

スーパーで食材調達時、レジのすぐ側にあった
「ルマンド」を思わず買ってしまった（笑

このサクサク感！　なつかし～！

昭和49年発売…　オレより年上なんだなー。　

つぎは、ホワイトロリータでも買ってみっか。