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ありがたい事に、またもかみちゃんの同僚の方から

釣ったカレイヒラメをいただきました（＾＾）

ホントは昨日釣りたてをもらえるんだったけど

電話いただいたときはタイミングが悪かった。

でも一晩寝たヒラメは、身のプリプリ感は無くとも

いくらか味が熟成され濃くなったような気がした。おいしい♪　感謝（*＾＾*）



バチマグロの切り落し、コレで￥190♪（爆

ラピアの鮮魚売り場サイコー！（素








お刺身とおつゆのみで、常温の日本酒のツマミに食べてたんだけど


コレじゃあ飽きるでしょ（゜▽゜）　と





かみちゃんがササッと酢飯作って、刺身丼にしてくれました（＾＾）


サイコー♪　サイコー♪



美味しかったご馳走様～








んで







コレまたいただきもののコレを味見っこしてみた



ロイズのチョコです。

ホワイトチョコレートの生チョコってはじめて食べた！


どこまでもなめらかで、

溶けると同じに甘みと塩み（？）とバターのような濃厚な味が～Σ(゜ロ゜；）オォォ！

小川原湖に遊びに行ったときに

県南地方に住む人は恐らく誰でも一度は

見た事があるんじゃないかな？

男ならきっと誰だってそのあまりにも異様で謎な

巨大な建造物に思いをはせ想像を膨らますと思う。


幼い頃　「アレは何(ﾟ∀ﾟ) ？？」　と尋ねて、お父さんに　「アレはね…（ﾆﾔﾆﾔ）」　と.

不気味な都市伝説もどきの嘘八百（？）を教えられた人も多いと思う。（オレもそうｗ



その、通称『象のオリ』が、解体されるという。






衛星やデジタル化とはまだ程遠い1965年から旧ソ連、中国など極東地域の無線を傍受してきた

この冷戦時代を象徴するアメリカ軍通信傍受施設のこの『象のオリ』

調べたらかなりディープです。





昔から興味があったとはいえ、実際調べてみたのはこのニュースを知ってからなのだが（笑

小川原湖＝象のオリ　だったので（か？

なくなるって聞けばなんかクるものがあるなぁ。




壊される前に、もう一回くらいは見に行ってこよっと。

秋田から八戸へようこそ。

イメージ伝わるかな？

下にポイントがあると

あきらかに重心が下がって見えますね。

ご検討ヨロシク(▼∀▼)











※今週のnufレコメンCD♪
●Steve Morse / High Tension Wires カンサス～後にディープパープルに加入する
　アメリカのギタリストのソロ2作目1989年作。このアルバムはアコギがメインで
　透明感があり非常に聴きやすいです。バスルームの掃除・カビ取りしながら聴いてたら
　知らぬ間にアルバム1枚あっという間に聴き終えてました（笑
●Blacksabbath / Sabotage ご存知HMのオリジネイターの通算６枚目のアルバム
　 3曲目の"Symptom Of The Universe"…　しかしなんてカッチョイイリフなんだ（汗
　現代とまるで遜色ないこのザクザクしたリフと展開は、スラッシュメタルの元祖と
　言われているらしい。　1975年…オレがこの世に生まれた年に既にこんなリフが
　あったとは　(▼皿▼；)))|m|　　れっつへどばん♪

手前から　特製ポテサラ、鶏香味焼き、カレイ刺し。

ポテトサラダ、ミョウガ漬けと秋田の"いぶりがっこ"入り。

スモーキーな香りとカリッとした食感が良いアクセント。

絶品なのでおためしあれ。




お酒は


青森県十和田市　鳩正宗(株)　佐藤企 山田錦80 純米●原料米：山田錦
●精米歩合：80％
●仕込水：軟水（奥入瀬伏流水）
●酵母：協会1401号
●日本酒度：＋2.5
●酸度：1.7
●アミノ酸度：1.5
●アルコール：15度

2012年9月14日『佐藤企 純米酒 山田錦80』が、秋あがり酒としてニューリリース！
最高級酒米“山田錦”の80％精米より醸された純米酒を1回のみの火入れ後、
低温貯蔵された少量限定の鳩正宗の秋あがり酒です。
山田錦80％精米仕込の純米には、最初、驚きました。
最高級酒米“山田錦”は大吟醸や吟醸などで高精米して醸すという
うすい認識がありましたので、純米での低精白仕込みに、
かたい頭は打ち砕かれたのです。技術と自信があるからこその挑戦に感動します。
すっきりタイプに合う山田錦にソフトさも付け加えた純米造りの
『佐藤企 純米酒 山田錦80』を、是非ともお楽しみ下さい！
冷やからお燗でお楽しみください。 　文章は他所の酒屋さんから引用しました。



佐藤企さんの名前を冠した山田の80の酒。

試してみたかったお酒です。






日本酒らしい上立香。


口に含むと、あっけないくらいにあっさりめの味。

クセや低精米歩合からくる荒さは一切ありません。　

ブラインドだと60精米くらいのイメージか。


ふた口め、3口めでこのお酒のおいしさがわかってきました（＾＾）


ハトマサ、佐藤企杜氏らしいバランスの良さはサスガです。





が



特徴はあまり無いしけっこうアッサリめなので

我々のようなコアな日本酒飲み以外にはピンとこないかもしれません。


実際、うまいとガッカリのハザマをさまよい、うまいに転んだから良いものの…（謎



山田錦使用うんぬんは置いといて、味が値段分あるかといえば微妙だ。


安くてもおいしい酒が増えましたからね～






お燗は、ぬるめよりもかなり熱めの方が好みでした。


それでもほわっとしたお米のまろやかなうまみ香りが花開くというほどでもないんだけど

確実に味の奥行きは倍増し、そしてビリッと辛口でうまいです。

　


冷蔵庫には入れず常温にしてあるのでどうなるか楽しみだ。




おっと、　釣りヒラメをもらった　とメールが来たゾ（▼∀▼）♪（謎

ちょっと高いけどハマれば抜け出せなくなる

インスタントコーヒー界の不沈艦（謎

ゴールドブレンドといえば、

深い香りと強めの酸が特徴だと思うんだけど

缶になってもその辺は表現されていたのだろうか。




試しに飲んでみたが、ちょいと味香り濃い目のフツーの缶コーヒーの味に感じられました（笑


やはりデミの一人勝ちか。



そういえばタバコやめてからというもの、缶コーヒー飲む機会はだい～ぶ減ったな～


今のオレには缶コーヒーを語る資格などないけどね。