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  5. ストレス解消！ [サントマト]
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イイね！
   
2016年11月13日

ストレス解消！

ストレス解消！ 昨日は根魚釣りに行って参りました。
アラカブ(一般的にはカサゴ)が釣れました！




釣りも楽しみですが、魚を捌く練習をしています。



家族で美味しくいただきました！


お造り…
難しいですね…
以下の写真は翌日分です。














ブログ一覧
Posted at 2016/11/13 08:15:15

   

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この記事へのコメント

ＴＡＫＡ
2016年11月13日 11:24
おはようございます。

爆釣ですね。「(＾◇＾)

釣った魚を調理するのは最高ですね。

僕もしてみたい。
コメントへの返答
2016年11月13日 11:44
TAKAさんコメントありがとうございます。
魚の調理は楽しいですよ！
マイまな板、出刃庖丁、小出刃庖丁、刺身包丁、さらに欲を言えば、器まで！
釣りも楽しみですが、調理、飾り付けも今から修行です！
SAZAEY
2016年11月14日 17:30
釣りに行きたいぃぃぃぃ！！
大阪湾は太刀魚が絶好調だとか・・・
僕も捌くのは修行中です。ある程度は捌けるんですけど、やっぱ盛り付け下手ですわ。
コメントへの返答
2016年11月14日 18:40
同じ料理でも、器や飾り付けで随分違いますよね。
次回はスーパーのお刺身パックを真似してみようかと考えています…
newえく
2016年11月14日 20:49
せっかくのお誘いゴメンなさいm(_ _)m
釣りは大好きですが、捌くのが苦手でトホホ(T_T)
コメントへの返答
2016年11月15日 19:03
魚を捌くのはプラモデル作り？に似ている様な気がします。
魚の身体の構造を思い浮かべながら捌くと興味深いですよ！
最初はうまく行きませんでしたが、次第に慣れて行きました。しかし、今でも刺身包丁の入れ方がよく分かっていないので研究しています！

   

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