忘年会、第１弾！

１２月に入って、週末は結構忙しい僕です。

既にもう年内の土曜日は予定で全滅........................

唯一空いていた昨日＝１日に自分の仕事場の忘年会を押し込みました（汗）

今年も使ったお店はお馴染み「はせさん」さん。

毎回無理ばっかり言っている客ですが、

今回も無理を聞いていただけました！



今回の先付けは、

鯛の子の煮付け、出し巻き、エテ鰈の南蛮漬け。

美味しいのなんのって！





で、刺身ですが..........

写真撮るタイミングが遅れてかなり食べちゃってます（汗）



左が盛り合わせ。

剣先イカ、タコ、ハマチ、マグロ、ウニ、アジ、生シラス。

右がクエの薄造り。

メッチャ贅沢でしょ？

クエはお願いして３日前に水揚げされた食べ頃サイズ（２，５kg）の奴を生きたまま確保してもらい.......

この日の朝に締めてもらいました。

旨かった～～










刺身を堪能してから、

次は鍋です。



野菜をたっぷり入れて、

クエのアラ系の身をいれると最高の鍋ができます。



もちろんアラだけでなく、

身、皮、肝もスタンバイ！

堪能しました。









で、〆は



強烈に出汁が出た鍋をお店にお任せして作っていただく『雑炊』

もうほっぺが落ちそうなくらいに美味です。






お腹いっぱいになったところで、

場所を移動。

スタッフからリクエストが毎年あって、



祇園のBARです。

ここは店主の趣味もあって京都のもうアマチュアとは言えないようなマジシャンが集まるお店。

昨夜もテーブルマジックを堪能させていただきました。

種を知ってても、至近距離で破綻なく見せるマジックは凄いですよ！







最後にちょっと小腹が空いたので、

僕のブログでは定番のお店。

「マルシン飯店」さんへ行きました。



もちろん注文したのは「天津飯」

もう最高です！






また思いっ切り暴飲暴食しちゃった...........................

明日（もう今日？）は粗食にしなくっちゃ（汗）