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僕としては鈴鹿のゴールデントロフィーを見に行きたかったんですが............

お仕事の指令。

仕方なく朝から地下鉄→阪急→南海と乗り継いで......



和歌山に行ってきました。



↑こんな災害時のコーディネーターって出来るの？俺？？

とりあえず一日講習を受けてきました。

一応、３年連続で受講しているのでなんとなく判ってきたかも？？




午後６時前にやっと開放されたので、

和歌山の魚で検索。

ここなら間違いはなさそうってお店を見つけたので行ってきました。



「銀平本店」



なかなか良い感じです。

板さんが生き生きしてます。



お通しが凄い。

鯖の棒鮨、ナマコのみぞれ和え、鱧の練り物、そば粉の焼き物、茶碗蒸し。

コレだけで飲めます。



「刺身盛り合わせ」　太刀魚、マグロ、烏賊、石鯛、はまち。

全部甘くて美味しい。



シラスたっぷりの出し巻き。

これは長芋の食感もあって、初めての経験。

いや、ほんまに美味しいです。



「桜海老と生姜の掻き揚げ」

これも初めての味です。

子供には無理なくらい生姜が入ってます。

でも辛い中に甘さがある感じ...........



で、〆は「鯛めし」

出汁が凄い。

旨いのなんのって...............................

２人前から注文ができますが、

早めに注文しておかないと食べれません。



２人前だとかなり分量があるので、

残った分は持ち帰りです。

帰ってビールのアテに頂きましたが.................

冷えても旨い鯛めしでした。