チャーシュー！！！！

先ほど、１００均でサンタのコスプレを３１５円で購入してきたかぁくんです。


あ…子供用のね♪










今朝は『子供のクリスマスプレゼント買ってきたよ』ってブログだったのに、何人かから『チャーシュー送れ』と、訳のわからんコメが…

ブログの内容にコメください！！笑











ということで、期待に応えて！！



かぁくん特製チャーシュー！！



製作



























































































































































レシピを公開しちゃいます（爆）

だって、ボクは肉を買いに行く時間が無いんだもん！！
（週末のみ営業しているスーパーで肉を購入しているんですが、ボクの週末休みはしばらくありませんので）



材料：豚モモ肉ブロック（これ大事）、ニンニク、ショウガ、塩、醤油、焼酎、麺ツユのもと　



これだけ！！

まずは、ニンニクとショウガをスライス。
熱したフライパンで油でニンニク、ショウガを炒めます。
焦げる前に取り出し、豚モモブロックの表面をこんがり焼く。


圧力鍋に、水、塩、ニンニク＆ショウガ（スライスしたものと、擦ったもの）、醤油を適当に投入。

その後、肉を投入。

沸騰したら、焼酎投入（ジンロとか、宝焼酎のような安い物でOK）


肉に火が通ったら、再度フライパンで煮汁を掛けながら焼く。




チャーシュー完成♪



次に、タレの作り方。

煮汁に、麺ツユのもとを投入。

フライパンで煮詰めて、とろみが出てきたら完成♪



以上。


皆さんも作ってみましょう☆