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かぁくんのブログ一覧

2012年01月23日 イイね！

DIY完了♪

DIY完了♪お久しぶりです(~_~メ)


若干、仕事や○○○のことで忙しくて、ブログUPできませんでした。




朝3時頃、子供に顔を踏みつぶされて起きてしまって（笑）時間をもてあましただけのような、DIYにチャレンジしてみました(^^)v



























ん？


画像のプレオの内装は関係ないですよ

騙された人は、さすが居ないよね～？










自作したものは







らーめん！！






ご存知の方も多いと思いますが、ボクはらーめん大好き人間でして。

料理も趣味でやってることもあり、ついに自作しちゃいました（笑）







まずは１晩かけて、豚骨を水にさらし、血抜き。





ハンマーで骨を折り、鍋へ投入してアク抜き作業。

水を取り換え、煮込み開始！！



これまでの材料は

豚骨：6本
生姜：半分
ニンニク：4欠
玉ねぎ：1個
ニンジン：1本

これだけ（笑）



初めてのらーめん作りの為、完成系がまったく見えてないけど、とりあえず作り続けます（笑）


そして煮込むこと…







5時間！！

煮込んだ材料を取り除き、濾してできたスープと、チャーシューは～



↓コレだ↓


















この時点で、チャーシューの煮汁をカエシにして、スープと混ぜて飲んでみたら
うまかった(*^^)v


もちろん、煮たまごやメンマもDIY♪







麺はDIY出来そうにないから、市販されてる大勝軒の太麺を使用☆


そして、出来上がったらーめんは…






↓コレだ↓










違った（笑）


これは、理想形の無心のつけ麺だった（笑）





では、気を取り直して～






↓コレだ↓


































麺に対して、スープの量が多すぎた（笑）



おかげで、麺もチャーシューもメンマも煮たまごも見えね～（笑）






完成した見た目は失敗（？）でしたが、味は…



横綱に近い味で、なかなか美味かった(^^)v


家族にも好評で、チビなんか替え玉してた！！



っても、麺が残っていなかったので、冷凍うどんを入れてやりましたが（笑）





初めて作った割に、うまくできたのでよかったな♪




次は、もっと濃厚ならーめん作るぞ！！




家で飲み会やる時には、シメの1杯として用意しようかな？
Posted at 2012/01/23 10:36:21 | コメント(20) | トラックバック(0) | 日記

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「ウチにメシ食いに来たら？笑@Ｑｏ★ｏｌ． 」
何シテル？   09/08 22:50
PLEOのドレスアップを楽しんでいるかぁくんと申します。 PLEOでは珍しく、シンプルVIPを目指しておりましたが… 知らぬ間に一気に方向転換（笑）...
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