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2021年09月03日 イイね!

底引き網漁解禁

底引き網漁解禁 昨日、出漁した船が水揚げしたんだろう。甘えびが店頭に並ぶ。

 北陸新幹線が開通してから有名になっちゃったが、小生にしてみれば高級料理などではなく、庶民のごく普通の食材。子どものころから慣れ親しんだ味。

 だがその甘さといったら、もう…!
 筆舌に尽くしがたいとは、このことだ。
Posted at 2021/09/03 06:07:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 単なる日記 | 日記

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