東京にて・・・

12月21,22は東京出張でした。
2日間の缶詰研修にて。
夜入ったのは湖州料理店。
日本に一軒だけらしいけど、ほんまかいな？
まあまあ有名らしいけど、私は知らなかった！

そして紹興酒と一緒に食べた逸品が
エビとトマトの両面かた焼きぞばなるもの。
表面を割っていくと中にはやわらかいそばにエビ、お野菜が
からまっています。
味はう～ん、特徴薄し。
長崎皿うどんのほうが私は好きです。
珍しいので写真をパチリ！