こんばんは～⭐
群馬から帰宅しました(/≧◇≦＼)
(23時近くまで群馬に居たのは予想外でした😨)
２日前の仕事が残業ありになってしまい、急遽朝方3時まで仕事(これも予想外)からの、圏央道～関越道で群馬入りをしました(*´-`)
今回の目的はこれのため💝
皆さんなんだかお分かりになりますでしょうか❔
ヒントは、お家の中でやると、もれなく家族の方全員から苦情が出るであろう、煙もくもくのやつです☆
ヒントでわかりましたでしょうか～⭐？
正解は燻製です(*^^*)
仕事の関係でやり方を知りたくて、実家で作らせてもらいました＼(^o^)／
ただし調理器具はあえて安いアイテムをチョイスし、LODGEのスキレットは封印(笑)
最近また燻製ブームがきているらしく
お店での取り扱いも増えたので
今回はヒッコリーチップにザラメをいれて
２日前から仕込んでいた、豚バラブロックと、牛バラブロックの塩漬けを燻製にしました🙆
26センチのスキレットで豚バラブロックがギリギリ...💦
危なかったー💦
同じスキレットで蓋をして、60分燻しました(*´-`)
ですが60分じーっ👀と見ているのもつまらないので、実家にいるにゃんこにちょこっと会いにいってきました～💝
三毛猫のオスでロキと申します💝
暑くてずっとゴロゴロしてました😅
人間でさえ暑いのに、にゃんこはもっと暑いですよね💦
それでも近くに来てくれるので、可愛くて好きなのです～💝
燻製も無事に出来上がり、夜から大好きな友達に会ってノテでドライブ➰😄💕
笑顔の癒しをたくさん貰えました～💝
しかも、まさかのラッキー付き(/≧◇≦＼)
もらったガリガリ君を食べたら
あ...あ...当たりました‼✨
当たり棒はじめてみました😲‼
次の日は、長らく洗ってなかったノテの洗車を含め、お母さんとドライブに(*^^*)
ご飯を食べて→本屋さんで買い物→スタバ☕✨→ノテの洗車・ごはん(給油)→食材の買い物😃
ここまではよかったのですが(笑)
そのあと会社の上司から緊急の電話が😨💦
どうやら店舗スタッフのミスが大事になってしまったとのことで、群馬にある最寄りの店舗で機械を借りて急遽仕事をすることに😢...
その時間...４時間...
ベテランスタッフをどこまで信じたらいいか悩まされながら、夜遅くに群馬から帰ってくる事態になってしまいました(´；ω；`)
色々な物事においていいのか悪いのか(笑)
悩みはつきません😨
そして明日(今日(笑))は、仕事が終わって(21時45分終了)からのつくばまで高速で移動し、茨城と千葉の店舗の店長さんやスタッフさん達との交流会があります🙋✨
とりあえずだいぶハードなスケジュールですが、私はスタッフやお客さんの笑顔を見るため邁進するとして(笑)
しかし、ノテを酷使しすぎてノテが大丈夫か心配です💦
今月末の予定→栃木旅行
来月の予定→新潟釣り旅行、ディズニー旅行とまだまだ頑張ってもらわないと(笑)
Posted at 2018/08/02 02:03:24 | |
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ただいまです(*^^*) 
