誕生日は13日なのですが、平日は時間的な余裕がないので改めて15日にお祝いをしました。

今回は子供と一緒にケーキ作りに挑戦です!(^^)
まずはホットケーキミックスを使いスポンジをサクッと作っていきます。
ホットケーキと同じ分量の生地を炊飯ジャーで炊くだけの簡単仕様です(笑)

炊き上がりました🎵

厚めのホットケーキですね(笑)
これを冷ましている間にホイップクリームを作ります。

やりたがりの娘もちょこっと参戦🎵
泡立て器が手動なので手がつりそうでした。キツかったです(^^;;
ホイップクリームが仕上がったら、半分に切ったスポンジの下半分に生クリームを塗り塗り🎵

からのフルーツ盛り付け〜

盛り付け完了🎵
安っぽいですが、そこがお気に入りでもあります。
これに上からホイップクリームを塗り、下半分が完成。

上半分をドッキングさせクリームを塗り塗り〜🎵
あとはクリームをチョコンと飾り付けてイチゴを乗せたら

出来上がり〜♪( ´▽`)
ちょっと汚いけどクオリティはこれが限界です(^^;;

最後にメッセージも添えました。
こちらもクオリティはこれが限界(^^;;
でも妻は『ちゃんと読めるよ(笑)』と言ってくれたので良かったです(笑)

思ってたよりケーキに時間が掛かってしまい、ご飯はチキンドリアとフライドチキンサラダのやっつけ仕様にしました。
味は好評だったのでまぁOKでしょう!
ケーキのほうも思ってたより美味しかったです(^^)
ただスポンジがちょっと硬くて子供たちには不評でした。
次回はホットケーキじゃないちゃんとしたスポンジを作ろうと思います(笑)

Happy birthday to you ♪
Posted at 2016/05/16 12:24:58 | |
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