
昨日は久々に外食。
最近近所にある天ぷらの『二条』ばかりだったので、
今日は気分を変えてラーメンを食べに行く。
豊橋の北部中前にある『麺屋 空』の鶏油らぁめん(塩)
あっさりしていて、スープが澄んでいて全部飲めそう。
麺も程よい太さとコシでパスタに近い感じ。
こってりしたのもいいけど、こういうあっさりしたのもいいね~。
トッピングはのり、炙ったチャーシュー、味がしっかりついた筍、
玉子、水菜&カイワレ?
化学調味料を使っていないらしく、スープがしっかりしてる感じがしました。
次は普通のらぁめん(塩)を食べてみよっかなぁ。
Posted at 2008/01/10 12:33:30 |
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