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2020年08月05日

九十九里ヒラメ解禁の巻・・(^^♪

九十九里ヒラメ解禁の巻・・(^^♪ 長い梅雨が明けたら一気に真夏の暑さですねぇ💦

今年も8月より九十九里のヒラメ釣りが一部解禁(四天木根)となりましたよぉ~(^^)/

昨日は早速お出かけでございます。宜しければ暫しお付き合いください!(^^)!

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早朝より餌の活イワシを積み込んで・・・

AM4:30 ホームグラウンド九十九里片貝港より出港です🎶

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美しい朝焼けの中・・・今日も日の出に向かって”大漁祈願”でございます(笑)

本日の目標はヒラメ合計重量3kg・・・

1㎏クラス3枚か・・2㎏+1㎏で3kgを目指しますよぉ~

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今日は右舷3名+左舷2名の5名で出船・・・大名釣りですねぇ

右舷の艫(トモ・一番後ろの席)にてスタートフィッシング🎵

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開始早々船中一番乗りで740gが上がります(^^)/

ヘボ釣り師・・久々に調子いいかも(^.^)/~~~

AM8:00までに、680g+1,060gを追釣して合計2,480g・・・しかし・・

暑くなってきたら・・ピタリと釣れなくなりました💦💦



残り30分・・残りの餌も2尾のみ・・・今日もダメかぁ・・(;^ω^)

諦めかけた最後に強烈な引き込みで大判ヒラメ上がりましたよぉ~

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最後の最後で60cm 2,070gで溜飲が下がりました🎶

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お陰様で目標クリア!!  

ヒラメ4枚・・4,550gにてフィニッシュでございます。。

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ヘボ釣り師としては久々の納得釣果(運のみですが・・)でございます(笑)



さてさて1日寝かせて、此処からはマンネリ釣魚料理ですが今暫くお付き合いください(^^♪

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お造りはヒラメの削ぎ切り、上の小鉢はエンガワ・・

下はヒラメのとろろ昆布巻き。。

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兜煮は、自家製の万願寺唐辛子を添えて・・

骨までしゃぶらせて頂きます(笑)

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カミサマ好物のカルパッチョで次回のコマセもばっちり(;^ω^)

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揚物はヒラメフライ・・・

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ついでに皮センベイ。。ビールのつまみ用ですねぇ💦

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珍味盛り合わせは、左から眞子・胃袋の湯引き・肝でございます・・酢味噌も合いますよぉ

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ヒラメは捨てる部位が殆ど無く、卑しいヘボ釣り師は全て頂きます💦

今夜は珍味盛り合わせ中心に、これから晩酌させて頂いて

暑さ本番に備えます(^.^)/~~~

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今回も暑い中FREED君は釣行に大活躍してくれました!(^^)!

(最後までお付き合いいただき有難うございました!)
ブログ一覧 | 釣り | 日記
Posted at 2020/08/05 16:58:00

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この記事へのコメント

2020年8月5日 17:08
こんにちは~
いつも拝見していますが、自分で釣って、魚料理のレパートリーも中途半端なく素晴らしいです♪
本当に、感嘆ですよ!!
野鳥撮影は、家族に一切喜ばれませんが、釣りバカ日誌ならず、これは家族・知人にも喜ばれる究極の趣味ですね♪
コメントへの返答
2020年8月6日 5:12
コメントありがとうございます(^^)/

こんな事ばかりやっているので家族は魚に食傷してまして・・💦
釣魚在庫なくならないと次回釣行出来ないので、手を変え品を変え料理して食べさせてたらレシピが増えました(笑)
千葉の田舎ですので里山ウォーキングに良く行きますがCB1300SBさんのブログ愛読者として野鳥に目を止めるようになりました・・白鷺・アオサギ・カワセミ・キジなど見掛けますが写真には撮れないもんですね💦
2020年8月5日 17:51
こんばんは(,,>᎑<,,)
夏の釣りも良いですねー!
ヒラメ、高級魚ですね。
そう言えば、ヒラメはお寿司でよく食べるのですが、カレイって…寿司ネタでありましたっけ?
ヒラメはお刺身、カレイは煮付けのイメージが強いです。

いつも通り、美味しそうなお料理♪
お邪魔したいですー。
コメントへの返答
2020年8月6日 5:19
コメントありがとうございます(^^)/

ヒラメは獰猛なフィッシュイーターで鰈は可愛いおちょぼ口で虫類が主食なので身質が違うようですね(^^♪
生がきさんがコメント↓に書いてくださっていますが、やはりカレイ独特の臭みは生食での嗜好が分れるかもしれませんね💦
私の行く110円で回る寿司屋では鰈のエンガワありますが香りも無く鰈の種類が不明で怖いです(笑)
2020年8月5日 18:29
お疲れ様でした😊

船はいいですね~♪
サーフだと30クラスしか居ないから
刺身はめんどくさい…。😅

めざせ❗ザブトン❗
期待してますよ😁👍
コメントへの返答
2020年8月6日 5:21
コメントありがとうございます。🎵

5枚おろしは面倒ですねぇ・・・
大きくても小さくても手間は同じなので小型の5枚おろしは疲れますよねぇ💦
ヘボなので未だヒラメの記録は2.5㎏・・(;^ω^)
何とか3kgの壁を超えたいです♪
2020年8月5日 19:49
お邪魔します・・

祝、目標をクリアーですね(^^♪
さすがにお刺身美味しそうですね、
スーパーの刺身とは別物です…
お酒が・・獺祭・・
お誘いいただければ食べに行きますよ・・
おっと・・明日から愛知県は
緊急事態宣言、
不要不急の県外移動禁止のようです💦
コメントへの返答
2020年8月6日 5:31
コメントありがとうございます(^^♪

お陰様で苦手なヒラメ釣りで目標重量達成です♪
ヘボなので最大記録は2.5㎏・・・次の目標は3kgの壁越えです💦
今回お邪魔した九十九里町は千葉県内市町村でも未だ感染者ゼロ地域。。10万の私の居住市でも累計20人を超えましたので県内移動と言えど今回の釣行は周りの目が気になりました💦
2020年8月5日 20:15
こんばんは★彡

お疲れさまでした(^ ^)
解禁早々に凄い釣果!
目標クリアに4枚もおめでとうございます👍

珍味3種美味しそう!肝がいい色してますね。
ヒラメの内臓は眞子以外捨ててました😅
コメントへの返答
2020年8月6日 5:38
コメントありがとうございます(^^♪

最後の最後で2㎏クラスが釣れてホッとしました💦
私のヒラメ記録はビッグリバーさんが5月にいとも簡単に釣り上げた2.5㎏なんです。。何とか3kg超えを狙っていますが未だ叶わず・・ヘボなので何時になるやら(;^ω^)
珍味で胃袋はお薦めです割いて洗って茹でるだけ・・食感最高ですよぉ・・お薦めです🎵
2020年8月5日 20:23
こんばんは!

いいないいな、美味しそう!
これはお酒も進みますね。
コメントへの返答
2020年8月6日 5:40
コメントありがとうございます(^^♪

ヒラメの解禁はお祭りのようなもので場荒れしていないのでヘボでも釣れるわけです(笑)

お陰様で飲み過ぎましたぁ・・おっと飲み過ぎはいつもですが💦💦
2020年8月5日 20:27
こんばんは
醤油皿がいいですね 左平目

私も欲しいです 探してみます
コメントへの返答
2020年8月6日 5:44
コメントありがとうございます(^^♪

細かい処まで見ていただき有難うございます(^^♪

調理道具街やら骨董屋やらリサイクルショップに行った際には箸置きと醤油皿を物色してます(笑)
結構いろいろな種類が有るので楽しいですので探してみてくださいませ(^^♪

追伸:ガレージの完成が楽しみです・・完成画像UP待ってまぁーす(^^♪
2020年8月5日 20:43
こんばんは^^v

ヒラメ釣果凄いですね~♪

どれも美味しそうですが、

獺祭と楽しみたいですね~(^o^)v
コメントへの返答
2020年8月6日 5:48
コメントありがとうございます(^^♪

自宅前の業務スーパーでも獺祭を置くようになったので試しに購入しました。。安くはなってませんでしたが・・💦
流石に香りも良くて品質の高さを感じますね。。お陰様でヒラメの珍味で飲み過ぎました。。
カミサマの目が吊り上がってましたよぉ(;^ω^)
2020年8月5日 21:29
こんばんは♪

目標を軽くクリア、おめでとうございます。
釣りを楽しみ、料理を楽しみ、余すとこなく食べて楽しみ、ご家族にも喜ばれる。もう最高ですね。
皮センベイ旨そうです。
皮を引くのには腕と道具と経験が必要なんでしょうね。
鯛の頭は魚屋さんでよく見かけますが、ヒラメのは見たことがありません。あのベトナム実習生に頼んでみようかな。
コメントへの返答
2020年8月6日 5:55
コメントありがとうございます(^^♪

ヒラメの最大級は10㎏程度あるんですがヘボなので未だ最大2.5㎏止まり。。いつかは3kgの壁超えたいのですが、なかなか釣れないので合計重量と言う勝手な指標で自分を胡麻化してます💦
ヒラメの鱗引きは技術必要で出来ませんが皮引きは他の魚種と変わらず簡単なのでお試しください!(^^)!
ヒラメの頭はコラーゲンたっぷりで美味しいので実習生に話しつけて調達してみてください(笑)
2020年8月5日 21:32
夏の海ですね~♪
高級魚鮃三昧料理、これは進みますね~
これには、泡炭酸よりもお米水ですねo(*^▽^*)o~♪
コメントへの返答
2020年8月6日 5:59
コメントありがとうございます(^^♪

梅雨明けと同時に猛暑ですねぇ💦
汗かくので泡炭酸もお米水も乾いたスポンジの如くです💦💦
お米水・・美味しそうで良い表現ですねぇ(笑)
来月は定期健診なのでそろそろ自粛せねばデス💦・・が
その前に羽目を外して釣魚を肴に再度飲みたいですねぇ(笑)
2020年8月5日 23:19
素晴らしい!
しかし、この時期の船釣りって、
磯釣りに次いで暑いんでは?
熱射病に気を付けて。
、、って、炎天下の友釣りも尋常じゃないですが。
(;^ω^)

>REBOXさま
カレイは刺身にすると特有の匂いがあり、
お店では、なかなか見ないと思います。
コメントへの返答
2020年8月6日 6:05
コメントありがとうございます(^^♪

そうなんです海上の日差しは逃げ場がなく、さらにコロナで密を避けるため船室も緊急時以外閉鎖の釣り船も多いです・・暑いんです💦
そんな訳で出港が早まり4:30・・10:30には沖上がりとなりますので太陽が昇り切る前に帰港なんです(^^♪

追伸:釣り場近くのBBQで熊ですかぁ・・びっくりしました💦
アユ釣り場は自然の真っただ中なんですねぇ🎵
2020年8月6日 6:59
はじめまして
2キロ超の座布団おめでとうござます。
そして、釣行の疲れもあるのに捌いて料理するのは流石です。
しかも料理が全て美味しそう。
わたしも、見習わせてもらいます。
コメントへの返答
2020年8月6日 21:20
コメントありがとうございます(^^♪

ヘボ釣り師につき数も良型も滅多に釣れず・・偶に釣れると肝まで食べつくす卑しい性でございます💦
定年してからは当日の釣魚処理は最小限で、料理は翌日が中心になってしまいました(笑)
ヒラメや太刀魚など合わせタイミングが難しい釣は特に苦手でヒラメは未だ2.5㎏が記録です(;^ω^)
布良釣行でUPされている70cmは3kgクラスですよねぇ・・垂涎・・何時かは釣ってみたいサイズですが・・ヘボにつき夢のまた夢です(笑)
2020年8月6日 7:46
おはよーございます☀️

解禁後いきなり60cm釣っちゃうとは流石です❗️
去年は一枚も60cmオーバー釣り上げられなかったので羨ましい〜♬

お料理は相変わらず素晴らしいですね〜
大型ヒラメのエンガワは食べ応えもあって美味しいですよね😋

明日はタコ釣り予定です😄
コメントへの返答
2020年8月6日 21:26
コメントありがとうございます(^^)/

偶然の賜物でございます(笑)
最後の最後で2㎏クラスが偶然釣れましたが、それまではソゲクラス3枚で終了を覚悟してましたので💦 運のみですよねぇ(笑)

エンガワはヒラメのサイズで随分と違う代物になりますね。。お陰様で超久しぶりに堪能させて頂きました🎵

信州の旅に続きタコ釣りとはタフですねぇ・・スルメ釣りと言い体力が羨ましい限りです💦
タコ大漁期ブログお待ちしてまぁ―ス!(^^)!
2020年8月6日 8:18
実は熊野で釣り→尾鷲の海洋深層水を使った温泉にドボン→
宮川まで走って夜宴の予定だったのですが、
尾鷲のコンビニまで来て大阪の連れが川原でスマホを落としたのに気付き、
また戻って真っ暗な中探して見つからず、仕方なく現場で夜宴になった次第です。
スマホ騒ぎがなければ、本当にクマさんとコンバンハだったかも?
f(^_^;)
コメントへの返答
2020年8月6日 21:30
コメントありがとうございます(^^♪

そんなことがあったんですかぁ・・
世の中は何が幸いするか解りませんねぇ・・びっくりです(^^)/

スマホを落とされた釣友さんとは一生の語り草になる出来事になりましたね(^^)/

気の合う釣友って楽しいですね🎵

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漁労長補佐です。何時まで経っても漁労長になれない定年したヘボ釣り師ですがよろしくお願いします。子育て終わりダウンサイジングでFREEDを選択しました。今まではワ...

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