
今だ行ったことのない杭州飯店でありますが、OSSANさんから聞いた内容では、背脂・極太平打ち麺、玉葱、魚介系スープってことで共通点が多いこのラーメンを今日は頂いてまいりました。
お店は長岡の「三昇」であります。
会社の同僚からツバサン系で美味しいと聞いていたので、前から行きたいと思っていたお店です。
いやぁ~美味しかった~^^
個人的には今まで食べた背脂ラーメンの中でも1番かも。
この極太平打ち麺が、背脂スープにジャストマッチ?

Posted at 2008/06/29 16:17:22 | |
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