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ボーリングに行ってきました。
子供達が本物のボーリングをやってみたいと言い出したもんで。
（普段はＷｉｉで負けっぱなしなので、圧勝してギャフンといわせてやろうという大人気ない魂胆も含め）
ところが、久し振りなのか、年とったせいなのか、なかなかボールの方向が定まりません。
１ゲーム目はなんとか僅差で勝てたのですが無残なスコアに．．．．．



２ゲーム目は何とか昔の勘が戻ってきてそこそこのスコアが出せました。
「どうだオヌシらまいったか」ってな感じで、初デビューの子供達にいつまでも大人気ない親父でした（笑）
にしても、年とったせいなのかボールが重く感じて、昔は１４か１５ポンド投げていたいたはずなんですけど、今日は１２ポンドで丁度いい感じでしたね。



今週食べた２杯です。
１杯目は「さんしち」の「醤油ラーメン」。
昔ながらの素朴なラーメンにちょいと油が多目という感じで好みのお味でした。


２杯目は「あしょろ」の「技郎」
アルバイトの「まかないラーメン」をメニューにしたものだそうです。
醤油ラーメンをベースに野菜、背脂、魚介パウダー、にんにくペースト、桜エビなどなどが入っており、とても賑やかなラーメンでした。

チャーシュー作りに挑戦したのですが、箸でも切れるほどトロトロの角煮になっちゃいました。
味は超ショッパ～イ（笑）
これじゃOyajiさんにおすそ分けできませぬ。

ちなみにレシピは、お湯で約1時間弱火にて下茹でして、その後、醤油/酒/生姜のタレで約1時間煮ました。
味付けが甘味のあるタレであれば、角煮として見れば成功だったのですが（笑）




今日のお昼は外食ラーメン20杯目の長岡「いち正・醤油ラーメン」でした。
たっぷりの魚介系スープに控えめな背脂がほど良くマッチしております。
麺はプルンプルンな感じ。

新年初のステーキ屋さんに行ってまいりました。









入り口に入ると、まるで銭湯と間違えたかの光景が（笑）


店内はちょいとオシャレな居酒屋のような雰囲気です。
私が食べたのはサーロインステーキランチ200gですが、これでなんと1300円であります。
150gだと1000円ポッキリです。
もちろん高価な国産霜降り肉には負けますが、お肉はジューシーで十分美味しかったです＾＾
お肉はレアで出てくるのですが、熱々の石の上に載ってくるので、焼き加減は自分で好みに調節できます。
とても満足な一杯、いやいや一食でした～♪

もちろん「はしごラーメン」であります(^-^ )

ということで連食してまいりました。
1軒目は長岡の超人気店「いち井」、約1年ぶりです。
代休による平日休みの特権を生かして、久し振りに行ってみようと決めておりました。
ここは平日（土曜含む）のお昼しかやっていないので、特に土曜日は長蛇の列となり、とても並ぶ気にはなりません。
今日は開店15分前に行って6番目をＧｅｔ！
開店時には20人くらいの列となっていました。
お店を出た時も、まだ12時前なのですが外には30人くらいの列が出来てました。
「醤油ラーメン大盛り」、麺もスープも具も言う事なし！美味いです！



2軒目は「いち井」から2kmほどのところにある「潤」にて味噌ラーメンです。
1月2日の新潟プチオフの姉妹店ですね。
味噌プラス背脂は初なのですが、岩海苔も溶け出してきて、かな～りこって～りになりまして、2杯目だったこともあり、ちょっときつかったです（笑）
でもお味はＧｏｏｄでしたよ＾＾