［店舗-1］（BLOG : 2010年03月06日）

最近たまに寄るのが、チェーン店だけど、
六本木の事務所から近いこの店、
［万豚記（ワンツーチィ）］の飯倉店。

ココは担々麺だけでも8種類ぐらいあって、
中には“日本一辛い”を謳う麻辣担々麺なんてのも。
でも、それは自分のポリシーに反しそうな（本当はコワい？）ので、
この日はこの、オトナしめな白胡麻担々麺を食しました。
（前に食べた黒胡麻のほうがかなり濃かったので……）

とはいえ、もともとが本国風な味付けの店なので、
これでもかなり濃かった！

［店舗-2］（BLOG : 2010年03月06日）

それと麻布方面では、約20年前に事務所が隣だった、
元麻布のこの店の担々麺が一番のお気に入りでした。
中国大使館からもそう遠くない、［来々軒］。

落ち着いた店内も居心地いいんですが、
担々麺はこの画像で見るより、もっと胡麻味で好み。
豊富な挽肉とのマッチングもよくて、
固茹での細麺とも相性良し。少しだけ酸味キツめかな。

さすがに20年前とはちょっと味が変わってきてるけど、
年に数回は来たくなるお店です。

［店舗-3］（おすすめスポット : 2010年03月06日）

亜寿加 （あすか）
渋谷で担々麺を食べるなら、ココ

大好きな担々麺が食べたくなった時、
もう10年以上お世話になっているのが、
渋谷駅南口から桜ヶ丘へ渡った所にある、
ほぼ坦々麺の専門店と言ってもいいココなんです。

画像は、チャーシュー担々麺（980円）なり。
かなり味は濃い目で辛口ですが、
たっぷりしたチンゲン菜に、ほどよいすり胡麻ダレ、
ふくよかなチャーシューのトッピングは絶品です。

カラッと揚がった排骨（パイコー）載せのメニューも、
たまに食べたくなる人気アイテム。

なにより、いつ行っても店の雰囲気が明るくて、
景気が悪くなっても味や量を落とさず（値上げもせず）、
逆に最近は、ライスサービスがランチタイムだけじゃなくなるなど、
頑張ってくれてるご贔屓店です。

そういえば、ここのところは行くたびに、
山下達郎のシュガーベイブばかりBGMで流れてるなぁ。

ま、もともと、この辺りはそういうカルチャーで、
自分もレコ店通いのついでに来てたわけなんですけど。

［店舗-4］（BLOG : 2010年04月02日）

昨日（4/1）は、10年以上ぶりに訪れた、
港区は広尾駅そばの［太楼］。

さすがに、味は変わってましたね。
もっとゴマ味満点だったんだけど……。

でも、ここで凄い出会いが！
なんと隣りの席に偶然座ったのが、
約20年ぶりに出逢った、某レコード会社の人！
なんちゅー再会でありましょう。

［店舗-5］（BLOG : 2010年04月23日）

今回は、品川駅ナカの［多謝］さん。
乗り換え時にたまに寄ってたんだけど、
久々に来たら、かなり味が変わってました。
明らかに、素材の質を落としてますね。
挽肉すくい用の金物レンゲが唯一のポイントじゃ、
ちょっと寂しすぎました……。

［店舗-6］（BLOG : 2010年05月14日）

お友達の黒七さんがおススメしてくれた、この店、
支那麺［はしご（橋悟）］銀座本店。

前は6丁目にあったみたいですが、去年の末から、
数寄屋橋寄りの5丁目に移転していました。
モダン・ジャズの流れる、バーのようなカウンターで、
基本形の担々麺（ここでの発音は「だんだんめん」らしい）。

いやぁ、参りました！
豊かなゴマの風味といい、好みの超細麺といい、
感動しまくりの絶品！でありました〜。
いきなり、都内ベスト3クラスにランクインかもなー。

黒七さん、ありがとうね！

［店舗-7］（BLOG : 2010年08月18日）

今回は、酷暑のなかで挑戦した、
ちょっと変わりダネの2品。

むかし渋谷センター街奥で徹夜呑みの時に、
よく朝方に担々麺を食べた店を探してみたら、
とっくに無くなっておりました……(-_-)

そこで、すぐ近くにあったこの店、
［上海食堂］に初めて入ってみた。

でも……ここの坦々……、
「上海」というだけあって？
かなりオリジナルですね。

黒いし、挽肉もゴマも無いし……、
う〜〜〜む。

［店舗-1-2］（BLOG : 2010年08月18日）

で、2品目は、前にも一度ブログに載せた
［万豚記（ワンツーチィ）］の飯倉店にて、
これも変わりダネの「紅大陸担々麺」。

例によって香辛料が効きまくったユニークな辛さ。
平麺に生卵、ザラついたスパイスにデカい挽肉……。
まったく別次元で病みつきになるお味でありました！

［店舗-8］（BBS : 2011年01月28日）

前から気にはなってた［陳麻家 恵比寿東口店］。
ここのウリは、担々麺と、陳麻飯（チンマーハン）。
まずは餃子とビールでスタートしましたが、
B級感のある店らしく、餃子は5コで450円とリーズナブル。
担々麺も並盛り700円と、お得感はありました。

オリジナルの辛さを知らずに（3辛＝50円）指定してしまい、
ちょっと辛すぎちゃった感じです。
もう少し、胡麻の風味が欲しいかな。

［店舗-9］（BBS : 2011年01月28日）

中古ビデオ屋チェックのため、珍しく京急蒲田へ。
商店街にあって嫌でも目立つ［パンダ 京浜蒲田店］。
蒸し鶏乗せなど、担々麺各種がウリの店ですが、
何と言っても気になったのが、本場の味を再現したという、
汁のほとんどない！「四川担々麺」。
少量なだけに280円とお安いんですが、
とくに辛すぎもせず、ちょっと経験のないお味でした。
オススメというほどではないけど、試してみる価値はアリです。

あと、ブログ「駐車場、移動ですか！」にも載せましたが、
「東京で2番目においしい!!」という謎のキャッチが付く餃子は、
5コで260円というハイパフォーマンスで気に入りました。