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そば処　喜庵

藤沢・遊行寺そばのソバ

2007年04月01日

またエビを食べてしまったー。

時宗の総本山、遊行寺の近くにある隠れ名店にて、
天ざるとエビおろしそばを注文。

ここのそば粉は、
日本一とも言われる北海道は幌加内の契約栽培によるもので、
半透明の細麺が歯ごたえ充分。
もちろん、エビ天も上品なお味で大満足でした。

ブログに上げた店の外観も、店内も渋く落ち着いていて、
藤沢も侮れないなぁ、と感心しました。

電話 : 0466-23-5001

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長谷長兵衛 >>

この記事へのコメント

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うさじぃ 2007年4月1日 22:13 そばの色がいいな～と思ったら、そういうそば粉を使っていたんですね。私は麺類の食感を味わうのが好きなので、そばならざるそば、うどんならころうどんを注文することが多いです。	コメントへの返答 2007年4月2日 9:01 ここのおそばは「シャキシャキ」してて驚きました。食感のいまいちなそば屋さんに行くとがっかりしますよねー。自分も「せいろ派」です。
黒七 2007年4月1日 22:57 おいしそうですね～。最近はラーメンよりも日本そばを食べるほうが多くなりましたね。お蕎麦食べ歩きしたいな～。	コメントへの返答 2007年4月2日 9:03 MINIでドライブした先で、いいそば屋に出会えるのが理想ですよね。すぐお酒飲みたくなっちゃうんですけど（泣）。

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「すご〜く久しぶりの投稿です。愛車“シャチ号”は、まだ生きてます。しかぁし、去年はタイヤ交換に予想以上の出費に加え、車検戻りの数日後にバッテリー上がりで交換。しまいには、運転席側のレカロ・シートが一発前倒しできなくなるなど、苦難続き。ま、リアハッチから荷物を積み込むほうがラクだけど」

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