あっちゃん☆ミのブログ一覧

昨日、子供のバースデーでちょっと贅沢したしｗ

今日はちっと節約レシピ

でも、おいしい物は食べたいよね～～

それに、昨日の今日でがっくぅ～～んて落としたくないし････

って事で3品数百円レシピですw

では、1品目

砂肝のたまごとじ☆

見切り品の砂肝　141円ｗ



食べやすく切って、塩こしょうしときます



オリーブオイルで炒め



卵に、塩で下味つけます
今回、黒トリュフソルト使っちゃいますv



たまごを入れて混ぜ混ぜしたら完成



更に、あっちゃん☆ガーデンのシソっ葉を刻んで乗せたら更に美味しいんだよv



これで1品目完成ｖ

2品目
ポテサラ
１袋100円のちっこいじゃがいもを
圧力鍋で煮ます(時短だし皮が剥きやすいの☆）

で、皮剥いて



ぐにぐにと潰すの♪



で、残ってたお野菜(にんじんの欠片wきゅうりの残り、たまねぎの残り）を入れて
ゆで卵も、入れて混ぜ混ぜ

味付けは、マヨで
最後に、塩こしょうで味調えたら完成☆

ちくわにチーズ突っ込んで、飾りつけたらかわいいょw



3品目
冷製トマトスープ(ミネストローネ)

残ってたカットトマト缶(半分位かな？）
水、トマトの２～３倍位
残ってたお野菜適当に、ぶちこんで煮込むだけ

訂正）おろしにんにく　大さじ1入れたの書き忘れてたw
　必ず入れてネ、味の深みが違うし
　　夏バテ防止だからね☆



味付けは、ガラスープ小さじ１
後は、塩こしょうで味を調えたら完成☆



結構豪華でしょ



でも、これ

砂肝　１４１円
じゃがいも　１００円
ちくわ　４０円
チーズ　６０円

後は、家にあった物ｗ

約３５０円でしたｖ

安いでしょw

で、砂ぎも美味しかったから
ジンバックで、いただきまぁ～～～す☆

ここ数日、ブログ書いてなかったら

あっちゃん☆、なにしてんの？？って

メールやら、メッセージ
電話いただいて、元気になりました☆

ありがとうございます

人の繋がりって、ほんとイイですね

じつは、ちょっと疲れたのもあって

数日間、ゆっくり過してましたｗ

で、昨日７月２９日は

下の子(光)の、１０回目の誕生日

だから、ちょっと気合入れて

1/2成人式記念に、思い出の残る物作ってやろぉ～って思って

ステーキサンドと、ピーマンの肉詰め作ったんだよね

ステーキは、焼いた肉汁にバターとバルサミコ酢
ラム酒を入れて、本格的なソース作ってかけたんだぁ～



めちゃ美味しかったよｖ

で？？なんで子供が嫌いな、ピーマンの肉詰め作ったかって？？

それはね、１/２成人式儀式ｗピーマン克服肉詰めなんだよｗ

ね、イイ、イヤ別にして思い出に残るでしょw

これね、ステーキのソースベースに
ケチャップと、トンカツソース入れて
そこに、ブランデーちょっと入れて煮詰めたん

すっげ～～美味しいんだよ



で、保険かけて
↑の食べなかった時用に

ピザ風に、ピザソースとチーズ乗せて
オーブンで焼いたのｖ



なんか････嫌そうに
半分だけ食べてたわ

残りの半分は、ピーマン剥いてw
中だけめちゃ美味しいっていいながら食べてた・・・・

でも、１/２成人式
半分でも食べたから、合格だねw

そして、デザートは

桃の生ハム包み



ん・・・・別で食べた方が美味しいかもw
なんか、生ハムの塩ッ気が勝ちすぎかな？？

今回のディナーは

桃とフランスパンは貰いものだから
ほかの食材トータルで１０００円位なんだよv

で、誕生日といえばケーキでしょってことで買って来ました

一緒に連れてって、選ばせたら
チョコケーキがいいって



すっごいチョコが濃厚で、美味しいけど重いw

ちなみに、ケーキは２１００円・・・・・・ｗ

いい思い出になったかな？？

お母ちゃんがいない分、愛情を倍注いであげないとって思うけど

あまり注ぎ過ぎて、過保護ちゃんになっても困るし････

まぁ、優しく人の痛みのわかる男になって欲しいなって
思ってるんだけどネｖ