
ここは池袋の有名店「大勝軒」から暖簾分け
されたお店です。
最近知ったお店なんですが、何と地元の駅の近くに
あったんですよ~たまたまネットで調べてたら見つけた
って感じです。
ここはラーメンかつけ麺しかありません。トッピングは
いろいろありますよ。画像は並盛りなんですが麺はかなり
多く感じますね~
感想は麺は自家製麺だそうで太麺でモチモチしてて美味しかったです。
スープは魚介類や動物の味が突出してる訳でなくどちらかと言うと野菜の
味を感じるような気がします。後はスープに酸味があってさっぱりしてる
ように感じました。画像では確認できませんが、チャーシューとたまごが
入ってます。チャーシューはいい味しててうまかったです!
今度はラーメンを食べてみようと思います~
しかし開店と同時に行きましたけど、すぐに満席になってましたよ。
家の近くに人気店があるとは気付かなかったのでラッキーでした。
Posted at 2007/03/18 19:50:25 | |
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ラーメン | グルメ/料理