じゃじゃ麺

今日は盛岡市内で、盛岡名物の
じゃじゃ麺を食べてきました。

食べたお店は老舗の白龍。
うちの祖父が現役でバリバリ働いていた
頃からのお店です。

じゃじゃ麺はうどんのような麺と
胡瓜、特製の味噌、生姜を絡めて
食べる汁なしの麺類で、
その後ある程度食べ終わった後に
生卵を落として薬味を入れ、
スープで割るぴーたんたんというスープと
ワンセットのような料理です。
ま、最近流行りのＢ級グルメの
一つといえる料理ですね。

体も温まるし、ボリューム満点やし、
個人的には盛岡を訪れる際に食べる昼食として
外せない料理のひとつかと思います！