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凌駕堂

あっさりとんこつでグイグイいける！

2010年12月16日

金沢工大の近くにオープンしたラーメン屋です。
一心屋で修行した方が店主だとかクラビズムに書いてあったかな。

写真撮ってなかったので、ちょっと借りましたo( _ _ )o
私が食べたのは「貝だしとんこつ」ラーメン。

とんこつラーメンですがあっさりめで、貝（あさり）の風味がとても合っていました。
また大葉？が入っていて、ちょっとしたアクセントになっており、
正直私の中では最近食べたラーメンで一番好みでした♪

店内はジャズがかかっていて、おしゃれラーメン屋を目指しているのか？って感じでしたとさ・・・

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「４月７日無事納車されました(*￣m￣)」

何シテル？ 04/07 20:56

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