ﾗｰﾒﾝ 『侍ラーメン』 (燕三条)

新潟のラーメン特集では必ず名前が挙がるお店みたいです。

お昼の時間帯はいつも行列が出来いるみたいですが、行って
みたら直ぐに座れました。

ラーメンは煮干の風味がかなり効いた背脂＆醤油味。
味は結構濃い目です。
（この辺のラーメンはみんな味が濃いらしい）
人気の煮卵もしょっぱかったかな。

背脂も少な目～トリプルまで選べることができて、折角だから
と多目を注文したら、かなりコッテリ。。。

特に夏場はもう少しうす味で、あっさり目がいいかな。
住所: 新潟県三条市大字大島4884
電話 : 0256-33-9220