とら坊のブログ一覧

やっと来ました。つけ麺専門の人気店
ちいおり　昼しかやっていないのでなかなか入店できませんでした。

オーダーは、辛つけ麺 300g 900円
麺は200ｇ　300ｇ　400ｇまで料金同じの900円
いっぱい食べれる人にはお得感ありますね。


こちらがつけ汁のアップ
チャーシュー
ねぎ2種類
味玉
辛つけ麺には、にんにくが入っています。（ご注意を）

スープは、辛くておいしいです。
かつお出汁がかなり効いています。
美味しいので、割スープを入れてつけ汁まで完食です。



ごちそうさまでした。

写真は、「ろうそく」じゃありませんよ。
ひとめぼれの幼穂です。５ｍｍくらいでしょうか
出穂20日前くらいになります。

一回目の追肥のタイミングです。
あわせて穂いもち防除のタイミングです。
本当は、農薬を使いたくないのですが…


丈夫に稲を育てればいもちに罹らないのですが、いざ罹ったときには農薬はもうありません。
農薬には有効期限があるので、買ったら必ず使うことになってしまいます。
農家をやっていて二番目に嫌いなことです。（一番嫌いなことはまた今度）

今のひとめぼれの生育状況です。

いい感じの立ち姿です。

田んぼ全体は

もう隙間がなくなってしまいました。

究極奥義（2条5条抜き）の現在の写真をフォトアルバムに追加しています。
品種は、「つや姫」でひとめぼれより１週間ほど晩稲に生長しています。
参考にご覧ください。

中華そば６８０円+のり１００円+青ねぎ１００円

今日は、ベース店がお休みのため
どこに行こうか迷いましたが、職場から近いところをチョイス

本日で２回目かな？
以前は、何を頼んだのか覚えていません。
同僚が贔屓にしている店なので来てみました。

海苔を増量したのですが、あまり好みでない緑色の薄いやつでした。
さぁ、いただきまぁ〜す。

油の層の厚みが思った以上にあります。
あちち！
青ねぎをすべて入れて、温度を下げます。
さてスープは、魚介系の出汁が効いているようです。
麺は黄色い太い麺、噛みごたえがありました。

雨も降らず天気が２日続いたので、稲の観察です。
第５節間が４ｃｍくらい伸長して第４節間が伸び始めています。

天気が良いとあっという間に生長しますね。

もう、１回目の追肥のタイミングに突入しているようです。（ひとめぼれは追肥２回行います。）

葉の様子を観ると

第２葉が第３葉と同じ長さくらい（ちょっと長いか？）になっています。

土曜日には、追肥の作業に決定です。

特製味噌らーめん（１１００円）

１３：３０ころ入店、醤油らーめんは売り切れ…

昨日もラーメンスミス（宮城野区）で味玉味噌ラーメン（８８０円）を食しました。
写真はありませんが人気店だけあって納得の味、美味しかったです。

さて、こちらの味噌らーめん
皿の上の赤いのは、辛みそです。
好みの量をスープに溶かしてって…自分は全部

角切りローストの鶏チャーシュー
スライスされた豚チャーシュー２枚
胡椒味のするメンマ
味玉
魚粉
もやし
玉ねぎ

雨降りで、エアコンではなく窓オープンだったので、汗をかきながら食べました。
味のほうは、スープまでしっかり飲めました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

三回連続の味噌ラーメンシリーズでした。