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Koala No Karamuchoのブログ一覧

2020年12月18日

赤いじゃがいも食べてみた

今朝収穫した
初めてみた赤いじゃがいも
ネットで検索すると
アンデスレッドのような品種に
なるようです。
花が咲いていないので確定では
ありませんが

とても表面の赤い皮が薄くて
生でも指でこするくらいの力で
皮が剥ける感じ

煮崩れしやすいので、ポテトサラダか
シチュー、カレーが合うみたい。
電子レンジでチンするだけの
簡単な方法で、塩とマヨネーズを
そのままトッピング

フォークで突き刺すと崩れました。
ホクホクでとても美味しかったです。

2020年12月18日

仕事場のおばちゃんに
これ植えてみないかと種芋を貰った。
普通の男爵いもかなと
夏にも植えることができるらしく
庭に植えてみた

今朝、霜が下りて葉っぱが萎れてたので
少しだけ掘ったら

赤いのが出てきた。

思わず、ネットで検索すると
アンデスレッド
べにあかり
がヒット

大きなのと、ちっちゃい芋がとてもかわいい💠
どうして食べよう⁉️

葉っぱは普通の芋なんだけどな

夏に貰った種芋

「@大輪山キョウジさん
ハマると金が尽きるまで
自制が効かない友がいたわ
今何してるやろ✨」

何シテル？ 06/13 19:35

Koala No Karamuchoです。鹿児島県出身奈良在住　よろしくお願いします。

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